Классические таджины для вашего стола

Какой только посуды, утвари и приборов не содержится на кухне у современной хозяйки. Ножи, вилки, ложки и поварешки, тарелки, миски, плошки и блюда, чашки стаканы, кастрюли сковородки, сотейники, чайнички и прочее, прочее. У каждого предмета на кухне свое назначение. Есть, конечно, и универсальная утварь, используемая часто. Но есть и необычная посуда, так сказать, отображающая дух национальной кулинарии.

Нетрадиционное для нас приспособление — керамическая кастрюля с конусообразной крышкой таджин — используется как, собственно, для готовки, так и подачи блюда к столу. Происходит этот вид посуды из Африканских и Восточных стран. Секрет уникальности — конструкция. Конусообразная крышка обеспечивает циркуляцию конденсата, вкусов и ароматов блюда. Сама же керамическая (глиняная) основа способствует сохранению питательных качеств продуктов.

Купить оригинальные таджины в магазине vinzerhome.ua может каждый желающий. Посуда изготовлена с соблюдением стандартов качества. Если вы любите баловать своих домочадцев вкусными блюдами экзотической кухни, вы непременно должны использовать таджин.

Как уже было упомянуто, таджин подходит для приготовления и подачи блюд из мяса, круп и овощей. Современные изделия, изготовленные в промышленных условиях, выдерживают температуру нагрева на плите. Обычно же таджины принято размещать на жару тлеющих углей, в печи или духовке. Выбирайте посуду по объему. А разнообразие расцветок позволит подобрать вариант, вписывающийся в комплект вашей кухонной утвари.

Заметим, что любители гастрономических изысков разных стран нередко привозят оригинальные таджины ручной работы в странах их происхождения.

Новости партнеров - 10 июля 2017 1479