СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Мэр Луганска проверил, как обстоят в городе дела с молочной продукцией (фото)

Мэр Луганска Сергей Кравченко ознакомился с производством молочной продукции в городе. Об этом информагентству CXID.info сообщили в пресс-службе Луганского городского совета.

«В это непростое для нашего региона время одним из главных приоритетов своей работы я считаю обеспеченность города продуктами питания, поэтому регулярно посещаю предприятия пищевой отрасли», — заявил Луганский городской голова Сергей Кравченко, прибыв на ООО «МТК». Эта компания является крупнейшим производителем молока и молочной продукции в городе и области. Свою продукцию выпускает под известной для луганчан маркой «Станиця».

«МТК» основано в 2003 году на базе Луганского молокозавода №2. В свое время это было одно из крупнейших предприятий по переработке молока не только в области, а и в Украине. И как отметил директор компании Вадим Елисеев, мало кто в нашей стране сохранил такое большое производство, занимается его модернизацией и развитием.

«На заводе уже оборудована новая камера охлаждения и хранения продукции до отправки ее в торговые точки, установлены современные итальянские аппараты по разливу и упаковке, внедрили новый способ производства творога закрытого типа. И это только начальный этап реконструкции нашего предприятия, — рассказал Вадим Елисеев. — Сейчас мы производим 34 наименования продукции в широком ассортименте: молоко, творог, ряженка, кисломолочная продукция, крема. И есть планы по изготовлению сгущенного молока».

Директор также отметил, что на предприятии строго следят за качеством продукции: молоко получают от хозяйств области и перерабатывают в тот же день. Технология переработки сырого молока включает глубокий механический и вакуумный способ очистки, без изменения природных свойств, а также без добавления ГМО и консервантов. О чистоте и качестве продукта свидетельствует короткий срок хранения — 3-7 дней.

Луганский городской голова Сергей Кравченко по традиции осмотрел производственные помещения, ознакомился с технологическим процессом производства молока и молочной продукции, пообщался с работниками. На предприятии сейчас работает 250 человек. Кроме того, ООО «МТК» развивает сеть своих фирменных магазинов, где трудится еще порядка 400 человек.

В процессе беседы Сергей Кравченко и Вадим Елисеев обсудили вопросы возможного сотрудничества луганских производителей молочной, мясной, хлебобулочной продукции для создания фирменной торговой сети и ее продвижения на рынке страны. Также говорили о работе предприятия в нынешних сложных общественно-политических реалиях. Директор «МТК» заверил мэра, что предприятие работает стабильно: «В сутки перерабатываем 70 тонн молока и наши мощности позволяют увеличить эту цифру. Есть определенные трудности с транспортировкой на производство сырого молока, но все они решаются, срывов поставок нет. Луганск при любых условиях будет обеспечен свежей молочной продукцией».

Луганский городской голова Сергей Кравченко подчеркнул, что готов поддерживать местных товаропроизводителей, поблагодарил руководство и коллектив за хорошую работу на благо луганчан, несмотря на сложности в регионе.

«Молоко и молочные продукты — одни из главных элементов питания человека, поэтому очень важно, чтобы эта продукция всегда была в магазинах. Предприятие, которое располагается в нашем городе, — это залог того, что горожане получат свежий продукт. И городские власти готовы поддерживать местного производителя, который создает рабочие места, выпускает нужную людям качественную продукцию и пополняет местный бюджет. А сейчас работа наших пищевых предприятий помогает поддерживать продуктовую стабильность в городе, избежать ажиотажа», — подчеркнул Сергей Кравченко.