Настольные шкафы холодильные — оборудование, которое не подведет

Настольные шкафы холодильные — профессиональные устройства, которые в наши дни широко используются в заведениях, связанных с пищевой промышленностью — начиная с небольших точек быстрого питания и заканчивая общепитами, крупными ресторациями, кафетериями и торговыми залами крупных супермаркетов. Они предназначены не только для сохранения свежести и превосходного товарного вида готовой продукции, но также и для повышения продаж, что влечет за собой повышение прибыли: с дизайном, продуманным до каждой мелочи, оборудованы яркой подсветкой, настольные шкафы холодильные, расположенные на видных местах локации, притягивают к себе взгляды клиентов. Это тянет за собой подсознательное желание приобрести и скушать вкусняшку, которая находится за стеклом шкафа.

Настольные шкафы холодильные пользуются популярностью благодаря относительно компактным размерам (их можно разместить даже в углу барной стойки для демонстрации готовой продукции). Кроме яркого дизайна продумана и внутренняя начинка, а именно система охлаждения. Можно встретить изделия со статической и динамической системой. В первом случае в верхней и нижней части корпуса расположены испарители, которые поддерживают среднетемпературный режим (от 2 до 9 градусов Цельсия выше нуля). Во втором в конструкции для распределения охлажденных воздушных масс используется один или несколько вентиляторов. Такая система проигрывает перед статической, поскольку может происходить усыхание блюд из-за порой чрезмерной циркуляции воздуха. Электронные датчики и термостаты контролируют надлежащий режим работы.

Настольные шкафы холодильные — максимально открытые обзору устройства, поэтому, как минимум, две его стенки в большинстве моделей прозрачные. Конечно, существуют изделия с одной или пятью стенками, выполненными из стекла или прозрачной пластмассы. Но вкусы и потребности каждого конкретного покупателя отличаются, поэтому на рынке присутствует вышеуказанное разнообразие.

Как упоминалось выше, настольные шкафы холодильные оснащены подсветкой. В качестве элементов освещения применяются люминесцентные, галогенные лампы и светодиодные ленты. При выборе изделия обращайте внимание на эстетические особенности: стильный холодильный шкаф, помимо использования по прямому предназначения, может стать ярким и выраженным акцентом оформления кухонной, барной зоны заведения пищевой промышленности, а в некоторых случаях занять центральное ее место.

Статья написана по материалам сайта профессионального пищевого оборудования — prof-oborud.com.ua

Новости партнеров - 28 апреля 2017 1180