Австрийский шоколад от Cxid.info

Какао-бобы содержат биофлавоноиды – вещества, которые улучшают работу нервной системы, помогая передавать нервные импульсы.

Предлагаем вам новый рецепт согревающего напитка.

Для рецепта вам потребуется: шоколад (измельченный) - 100г, цедра (измельченная) - 1 апельсина, корица - 1/2 ч.л., молоко - 1.5 стакана, сливки (густые) - 4 ст.л., порошок (для приготовления горячего шоколада), палочки корицы - для украшения.

В маленькую кастрюлю положите шоколад, цедру, корицу, добавьте 3 ст. ложки молока и растопите на медленном огне, помешивая. Влейте оставшееся молоко и медленно доведите до кипения, помешивая. Взбейте миксером сливки в густой крем.

Сварите горячий шоколад и разлейте по чашкам. В каждую чашку положите 1 ст. ложку приготовленного крема и палочку корицы.