Стало известно, сколько денег выбрасывают в мусор украинцы после Нового года

199 гривен с каждого стола — продукты на такую сумму выбрасывают украинцы после празднования Нового года. В целом потери от порчи пищи в Украине эквивалентны 30 тысячам тонн салата оливье.

Согласно результатам исследования, 67% городского населения Украины независимо от возраста и пола готовят на Новый год традиционный для этого праздника салат оливье. При этом, вследствие порчи пищевых продуктов, украинцы выбрасывают их на сумму около 199 гривен или 18% от прожиточного минимума в 2013 году.

Такой объем потерь означает, что украинцы выбрасывает в среднем 4,8 кг оливье в расчете на один новогодний стол, комментирует менеджер маркетинговых и социологических исследований AgriSurvey Анна Квит, добавляя, что в сумме это составляет 30,1 тысяч тонн популярного салата в целом по стране.

korrespondent.net