Последние Новости Украина Cxid.info

Новости Украины Политика Пенсия Переселенцы Беженцы Происшествия Погода в Украине

Почему японки не толстеют. Секреты правильного питания

Почему японки не толстеют. Секреты правильного питания

В Японии всего 3,5% полных людей. Кроме бьюти-секретов, японцы и японки также имеют свои правильные привычки в еде, пишет Сегодня.

Рис. Это основа азиатской кухни и самый главный элемент в системе питания любого японца. Кроме того, это не только основной гарнир, но еще и заменитель хлеба. Несмотря на то, что рис — продукт с высоким содержанием углеводов, он считается главным элементом японский диеты. Японцы готовят рис совсем не так, как мы привыкли: его не солят, не заправляют маслом и, что самое интересное, не варят, а замачивают в воде.

Рыба. Японки практически не едят жирное мясо, но зато и дня не могут представить без свежей рыбы и морепродуктов. Поправиться, если есть много рыбы, фактически невозможно, а вот насытить организм полезными веществами — легко. Кроме того, именно морепродукты — источник йода и жирных кислот омега-3, которые снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, а также проблем со щитовидной железой.

Маленькие порции. Японцы никогда не едят много — только скромными порциями. Даже традиционные японские коробочки для ланча, бенто показались бы нам смешными — и это весь обед? Таким образом, японцы с детства приучены к одной из основ здорового питания — есть очень маленькими порциями, но часто.

Способ приготовления пищи. Жареная пища — это явно не про японскую кухню. Японцы вообще не привыкли такое есть. Разумеется, в меню ресторанов можно найти что-нибудь в панировке и зажаренное в масле, однако в повседневной жизни японские девушки едят пищу, приготовленную на пару или сваренную.

Зеленый чай. Это не только источник антиоксидантов, которые замедляют процесс старения организма, но и верный помощник в процессе похудения: он является мочегонным средством, а значит, выводит из организма лишнюю жидкость. У японцев традиции чайных церемоний, существующие сотни лет, популярны до сих пор. Разумеется, обычный японец не колдует два часа над чайником, но зеленый чай принято пить несколько раз в день.

Соя. Богатая протеинами, нежирная и низкокалорийная соя сопровождает каждый прием пищи японцев: будь то соус, соевое молоко или тофу. Таким образом, в рационе японцев не бывает дефицита растительного белка, необходимого материала для «строительства» мышц.

Овощи. Каждый японец очень трепетно относится к выбору овощей: без них обед — не обед, а ужин — не ужин! Японцы обожают дайкон, лук-порей, капусту, а еще едят такие экзотичные для нас блюда, как бамбуковые побеги и корни лотоса. Но самое главное — в стране Восходящего солнца делают только простые свежие салаты, без замысловатых заправок — и, конечно же, без майонеза.

Только свежие продукты. В пищу японцы стараются употреблять лишь свежие продукты, приготовленные только «здесь и сейчас» — такое понятие, как «срок годности», для них практически не существует. Так, привычный для нас способ «нажарить котлеток на 5 дней вперед» тут совсем не работает. Впрочем, сама японская кухня в этом плане сильно облегчает людям жизнь — рыба сырая, рис — замоченный в воде, овощи без тепловой обработки.

Несладкие десерты. Разумеется, японцы тоже люди и тоже любят сладости. Но их представления о десертах очень сильно отличаются от наших — никакого бисквита, жирного крема, сливок, шоколадных тортов. Даже мороженое умудряются делать из риса (мойчи). В целом японские десерты низкокалорийные, не очень сладкие и, возможно, не самые вкусные для европейцев. Зато никаких отложении на животе.

Дзен-буддистское отношение к еде. В Японии есть такое понятие, как «храмовая кухня» — ее на протяжении восьмисот лет практиковали японские монахи, но этот принцип питания до сих пор популярен у многих жителей страны Восходящего солнца. Дзен-буддистское отношение к еде заключается том, что пища должна стать основой духовного роста. Таким образом, предполагается полный отказ от мяса и аскетизм.

Красота и здоровье - 17 января 2017 5346
Теги: Япония

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Японцы садятся на унитаз лицом вперед — и вот почему: причина поражает — но логика в этом есть

Японцы садятся на унитаз лицом вперед — и вот почему: причина поражает — но логика в этом есть

А спиной — к двери.

Фестиваль плачущих младенцев завершился в Японии

Фестиваль плачущих младенцев завершился в Японии

В чем суть фестиваля плачущих младенцев который прошел в Японии.

Наконец-то, спустя 1250 лет женщинам разрешено участвовать в  «голом фестивале»

Наконец-то, спустя 1250 лет женщинам разрешено участвовать в «голом фестивале»

Японский «голый фестиваль» впервые открыт для участия женщин.

Стая косаток попала в ловушку: дрейфующие льды могут погубить животных занесенных в Красную книгу

Стая косаток попала в ловушку: дрейфующие льды могут погубить животных занесенных в Красную книгу

Десяток косаток застряла в дрейфующем льду у японского полуострова Сирэтоко.

В Японии запущена новая программа поддержки для украинцев спасающихся от военных действий

В Японии запущена новая программа поддержки для украинцев спасающихся от военных действий

В Японии начала действовать новая программа поддержки иностранцев спасающихся от боевых действий.

Япония готовит новую программу помощи украинским беженцам

Япония готовит новую программу помощи украинским беженцам

Япония запускает новую программу помощи украинским беженцам с выплатами и курсами языка..