Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Сало на Украине подорожало на 70% за два года

Сало на Украине подорожало на 70% за два года

Популярный на Украине продукт — свиное сало — за два года подорожал на 70%. Об этом свидетельствуют данные Государственной службы статистики страны.

«Сало за два года подорожало в среднем на 70%. Его стоимость выросла с 44,5 ($1,7) до 76 гривен за килограмм ($2,9)», -отметили в ведомстве.

По его данным, за этот период также существенно прибавила в цене свинина, подорожавшая на 37% - до 116 гривен ($4,4) за килограмм.

Причинами такого роста цен в Госстате называют инфляцию и эпидемию африканской чумы, вследствие которой значительно сократилось поголовье свиней.

На Украине сало воспринимают не просто как продукт питания, но и как часть своей культуры и традиций, символ украинской кухни. По преданию, этот продукт и свинина в целом стали очень востребованы в 16 веке, когда участились набеги иноверцев — татар и турок. Тогда запорожцы решили разводить одних свиней, отказавшись от других домашних животных, которых отбирали непрошеные гости, поскольку их религия запрещала употребление свинины.

Как говорят специалисты, слово сало происходит от праславянского «садло» — однокоренного современному русскому слову садиться, поскольку сало как бы «садится» на мясо, находится на нем сверху.

Пристрастие украинцев к этому продукту использовалось на Украине даже в политических целях. Так, в 2008 году в областном центре Луцке была попытка организовать «Партию любителей сала». А во Львове несколько лет назад открыли музей «Сало». Не так давно в стране появились популярные у туристов конфеты «Сало в шоколаде».

Потребление этого популярного продукта в стране, как и мясных изделий в целом, из года в год сокращается, Украина увеличивает его импорт. Ввезенный продукт, как заверяют официальные ведомства, используется исключительно для изготовления колбас и консервов.

Новости Украины - 29 мая 2019 1706

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Нужно закупаться уже сейчас. Какие продукты подорожают буквально через две недели

Нужно закупаться уже сейчас. Какие продукты подорожают буквально через две недели

Февраль может принести неоднозначные новости для украинских покупателей.

Рост цен на продукты питания

Рост цен на продукты питания

Румынская телеведущая сравнила цены на продукты питания дома и в других странах Европы.

В январе-феврале еда в Украине подорожает. Что на сколько

В январе-феврале еда в Украине подорожает. Что на сколько

Подорожание затронет сразу ряд групп товаров.

Это еще далеко не предел: Сколько будет стоить картофель?

Это еще далеко не предел: Сколько будет стоить картофель?

Цена на картофель за несколько месяцев внушительно возросла в цене и этот процесс будет продолжаться..

В Украине картофель подорожал в 2,5 раза и цена продолжает расти. Что происходит

В Украине картофель подорожал в 2,5 раза и цена продолжает расти. Что происходит

Украинские аграрии указывают на несколько факторов, влияющих на рост цен.

С 10 декабря в Украине подорожают продукты питания

С 10 декабря в Украине подорожают продукты питания

Об этом заявил первый заместитель министра аграрной политики и продовольствия Тарас Высоцкий..