Выбор овощей и фруктов в осенне-зимний период в Луганске
О том, как выбрать полезные фрукты и овощи в осенне-зимний период, 9 октября рассказали в Государственной службе ветеринарной медицины ЛНР.
Овощи и фрукты — это неотъемлемая часть нашего рациона, которая помогает нам восполнять потребности нашего организма в витаминах и минералах, а также являются источником клетчатки и белка. В осенне-зимний период наш организм нуждается в большом количестве витаминов, чтобы противостоять различным заболеваниям.
На рынках и в магазинах в любое время года представлен огромный ассортимент овощей и фруктов, но не все они представляют одинаковую пользу для человека. Овощи и фрукты, которые завозят не в сезон, подвергаются обработке химическими веществами, чтобы продлить срок их хранения. Химическая обработка «убивает» полезные свойства продукта.
Советы специалистов:
— выбирать овощи и фрукты, которые являются сезонными для вашего региона; при покупке обращать внимание на внешний вид продукта: цвет, запах, наличие повреждений, тёмных пятен, плесени на поверхности, излишнюю мягкость или плотность;
— приобретать в местах, где продуты подвергаются государственной ветеринарно-санитарной экспертизе;
— приобретайте овощи и фрукты в необходимом количестве на 2-3 дня, для предотвращения их порчи и потере полезных свойств;
— старайтесь избегать фруктов с покрытой воском поверхностью или удаляйте ее перед употреблением;
— при выборе картофеля необходимо обращать внимание на наличие зелёного цвета на поверхности, который говорит о том, что в корнеплодах началась усиленная выработка органического яда под названием соланин. Это происходит, когда картофель хранят на свету;
— не забывать тщательно мыть овощи фрукты перед употреблением.
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Почему рождаются красивые дети и как можно повлиять на пол будущего ребенка. Сенсационное открытие ученых
Международная группа ученых опубликовала свое исследование в специализированном издании Nature Communications..
В СССР его и за продукт не считали! А оказывается он особенно полезен для зубов, кожи и костей
Этот обычный продукт способствует формированию костной ткани, а также нужен для здоровья зубов, прочности ногтей и волос.
У куриных яиц нашли неожиданное свойство. Диетологи в шоке
В курином яйце содержится 12 важных витаминов и микроэлементов, но есть новые данные.
Продукты, с которыми нельзя пить чай. Почти все делают наоборот
Не все угощения безопасны: вот с чем чай лучше не пить..
Можно ли кипятить одну и ту же воду в чайнике несколько раз подряд: многие не знают правильного ответа
Важный вопрос волнует многих.
Пять проверенных способов как быстро избавиться от икоты
Эти методы проверены годами.