Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Что пьют в Луганске в такую жару

Что пьют в Луганске в такую жару

Луганские бариста и бармены поделились рецептами спасающих от летнего зноя прохладительных напитков. Об этом пишет ЛИЦ .

Бариста Арсений, работающий в одной из кофеен на улице Коцюбинского, рассказал, что с наступлением жаркой погоды в меню заведения вернулись холодные напитки, завоевавшие сердца сотен луганчан.

«Своим гостям мы предлагаем алкогольный и безалкогольный мохито, кофе-фраппе, турецкий лимонад, множество видов молочных коктейлей. Изюминкой меню стал молочный коктейль с эспрессо, который за короткий срок успел покорить сердца наших кофеманов», — отметил он.

Для приготовления освежающего кофейного напитка необходимо взбить до однородной массы мороженое, молоко и эспрессо, после чего добавить кубики льда.

«Вне зависимости от сезона неизменным фаворитом наших постоянных посетителей является капучино. Нам важно сохранить вкус и аромат кофе, поэтому мы используем только качественные кофейные зерна», — подчеркнул бариста.

Он также порекомендовал для приготовления дома безалкогольный коктейль «Маргарита» с грейпфрутом, который утолит жажду в жаркий летний день. Для этого понадобятся две столовые ложки сахара, один лайм, шесть чайных ложек гранатового сиропа, полтора стакана грейпфрутового сока и кубики льда.

Для начала нужно смочить края двух бокалов и опустить в сахар, чтобы он равномерно покрыл емкости. Далее следует нарезать лайм на шесть ломтиков и обвалять их в сахаре, затем налить в каждый бокал по одной чайной ложке гранатового сиропа; грейпфрутовый сок и лед смешать в блендере на высокой скорости. Потом необходимо вылить смесь в бокалы и перемешать с оставшимся гранатовым сиропом; украсить напиток ломтиками лайма и сразу же подать к столу.

Бармен Владислав из популярного среди луганчан заведения, расположенного по улице Демехина, рассказал, что одним из любимых прохладительных напитков посетителей является коктейль «Голубая лагуна». По словам сотрудника бара, «его кисло-сладкий вкус бодрит, а цвет — передает ощущение свежести». В состав напитка входит газированный безалкогольный напиток Sprite, по несколько долек лимона и лайма, лимонный и ананасовый сок, сироп Blue Curacao и лед.

«Любителям кофе я могу порекомендовать коктейль «Шмель», у него достаточно специфический вкус, он раскрывается путем смеси горечи и цитрусов. Это популярный, распространенный напиток, он пользуется спросом и его с легкостью можно приготовить дома», — отметил бармен.

Он рассказал, что для приготовления кофейного коктейля нужно наполнить высокий стакан льдом, на лед вылить 15 мл карамельного сиропа, 100 мл апельсинового сока и 50 мл эспрессо, а «чтобы слои не смешивались это удобнее всего наливать через чайную ложку».

Напиток можно украсить дольками апельсина и выпить через трубочку.

«Не обязательно иметь профессиональное оборудование, чтобы готовить вкусные коктейли дома, профессиональное оборудование можно заменить бытовыми приборами, ведь вся барная индустрия начиналась с домашней структуры», — подытожил бармен.

Фото: Марина Сулименко / ЛИЦ

Удобный город - 26 июля 2020 24636

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Некуда спрятаться от жары: средняя температура в понедельник +37

Некуда спрятаться от жары: средняя температура в понедельник +37

28 августа во всех регионах Украины ожидается жара..

В воскресенье в Украине ожидается аномальная жара до +36°: где именно

В воскресенье в Украине ожидается аномальная жара до +36°: где именно

27 августа ожидаются грозы и аномальная жара до +36°.

Киевская область в опасности: с 25 по 27 августа регион накроет угроза

Киевская область в опасности: с 25 по 27 августа регион накроет угроза

Жителей предупредили о приближении чрезвычайно опасных дней, которые получится пережить с помощью очень простых рекомендаций.

Какие продукты нельзя есть в жару

Какие продукты нельзя есть в жару

О том, что опасно есть в такие дни, рассказала диетолог.

Завтра в трех областях Украины пройдут дожди. Но на выходных жара только усилится

Завтра в трех областях Украины пройдут дожди. Но на выходных жара только усилится

На выходных 19 и 20 августа, жара в Украине усилится до +37.

Сверханомальная осень с рекордными температурами: синоптики не перестают удивлять украинцев прогнозом погоды

Сверханомальная осень с рекордными температурами: синоптики не перестают удивлять украинцев прогнозом погоды

Многие украинцы уже ждут осень с ее прохладой, свежим ветром. Но что готовит нам погода, наступит ли желанная прохлада в сентябре.