Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

На ликероводочном заводе «Луга-Нова» теперь будут варить пиво. ВИДЕО ВИДЕО

На ликероводочном заводе «Луга-Нова» теперь будут варить пиво. ВИДЕО

«Луганская пивоварня №1», созданая в рамках инвестпроекта завода «Луга-Нова», планирует начать производство пива к концу года. Об этом сообщает пресс-служба Администрации города Луганска.

«Предприятие «Луганская пивоварня №1», созданное в рамках инвестиционного проекта Луганского ликероводочного завода «Луга-Нова», планирует начать выпуск продукции к концу нынешнего года», — говорится в сообщении.

Заместитель директора предприятия по производству Владислав Мулик отметил, что «официальная история создания завода начинается с июня 2018 года, когда был заключен договор на проектирование».

«В 2019 году мы получили разрешение на строительство, и сейчас у нашей работы есть серьезные результаты. Разнообразное оборудование, которое участвует в технологическом процессе, в основной массе произведено в Российской Федерации. Также присутствует оборудование из Чехии, Германии и Италии», — рассказал Мулик.

В частности, на предприятие закуплен агрегат для измельчения зерна на фракции — солодовая дробилка.

«Приготовление пива всегда начинается с процесса дробления. Зерновое сырье мы должны подробить, смешать его с водой, пропустить по температурным паузам. То есть, мы должны приготовить для своих дрожжей питательную среду. Потом мы засеваем ее семенными дрожжами, они бродят и на выходе нам дают и углекислоту, и спирт, и еще до 400 соединений», — рассказала главный технолог предприятия Валентина Рещикова.

Кроме того, на заводе оборудованы цеха, где готовится пивное сусло, а также происходит процесс брожения и дображивания напитка. Потом пиво попадает на фильтрацию, а затем — на линию розлива в пэт-бутылки.

«На начальном этапе предприятие предоставит рабочие места примерно 100 специалистам, в числе которых представители таких необычных профессий как варщики, фильтровщики, дробильщики. Далее, с ростом производства, увеличится и штат», — отметили в администрации Луганска.

Экономика - 28 октября 2020 24589

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
В Луганске назвали промышленные предприятия, которые будут восстанавливать в первую очередь

В Луганске назвали промышленные предприятия, которые будут восстанавливать в первую очередь

Восстановление ряда луганских промышленных предприятий позволит обеспечить Россию необходимой продукцией.

В Луганске предпринимателей и бизнесменов приглашают принять участие в тендерах в сфере ЖКХ

В Луганске предпринимателей и бизнесменов приглашают принять участие в тендерах в сфере ЖКХ

Министерство строительства и ЖКХ приглашает субъектов хозяйствования принять участие в тендерах в рамках государственных целевых программ.

Луганская таможня в 2021 году собрала денег на 14% больше, чем планировали

Луганская таможня в 2021 году собрала денег на 14% больше, чем планировали

В Луганске считают, что увеличили поступления в бюджет, при этом создали благоприятные условия здоровой конкуренции для местных производителей.

Луганские предприятия не будут платить за выход на российский рынок

Луганские предприятия не будут платить за выход на российский рынок

Выход на российский рынок сбыта не влечет дополнительной нагрузки на луганских товаропроизводителей.

В Луганске увеличили производства пива на 27%

В Луганске увеличили производства пива на 27%

В Луганске заявили, что производство солодового пива за январь-ноябрь 2021 года выросло на 27,1% по сравнению с аналогичным периодом прошлого....

В Луганске назвали главные события в экономике в 2021 году

В Луганске назвали главные события в экономике в 2021 году

С.Козлов насчитал четыре таких события.