Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: COVID-19

На ликероводочном заводе «Луга-Нова» теперь будут варить пиво. ВИДЕО ВИДЕО

На ликероводочном заводе «Луга-Нова» теперь будут варить пиво. ВИДЕО

«Луганская пивоварня №1», созданая в рамках инвестпроекта завода «Луга-Нова», планирует начать производство пива к концу года. Об этом сообщает пресс-служба Администрации города Луганска.

«Предприятие «Луганская пивоварня №1», созданное в рамках инвестиционного проекта Луганского ликероводочного завода «Луга-Нова», планирует начать выпуск продукции к концу нынешнего года», — говорится в сообщении.

Заместитель директора предприятия по производству Владислав Мулик отметил, что «официальная история создания завода начинается с июня 2018 года, когда был заключен договор на проектирование».

«В 2019 году мы получили разрешение на строительство, и сейчас у нашей работы есть серьезные результаты. Разнообразное оборудование, которое участвует в технологическом процессе, в основной массе произведено в Российской Федерации. Также присутствует оборудование из Чехии, Германии и Италии», — рассказал Мулик.

В частности, на предприятие закуплен агрегат для измельчения зерна на фракции — солодовая дробилка.

«Приготовление пива всегда начинается с процесса дробления. Зерновое сырье мы должны подробить, смешать его с водой, пропустить по температурным паузам. То есть, мы должны приготовить для своих дрожжей питательную среду. Потом мы засеваем ее семенными дрожжами, они бродят и на выходе нам дают и углекислоту, и спирт, и еще до 400 соединений», — рассказала главный технолог предприятия Валентина Рещикова.

Кроме того, на заводе оборудованы цеха, где готовится пивное сусло, а также происходит процесс брожения и дображивания напитка. Потом пиво попадает на фильтрацию, а затем — на линию розлива в пэт-бутылки.

«На начальном этапе предприятие предоставит рабочие места примерно 100 специалистам, в числе которых представители таких необычных профессий как варщики, фильтровщики, дробильщики. Далее, с ростом производства, увеличится и штат», — отметили в администрации Луганска.

Экономика - 28 октября 2020 4284

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
В Луганске отчитались об экономических результатах региона в 2020 году

В Луганске отчитались об экономических результатах региона в 2020 году

Больше всего выросло производство окон и дверей из древесины — в 4,6 раза; и белья постельного — на 91,4%..

В Луганске в малом и среднем предпринимательстве задействовано 41 600 человек

В Луганске в малом и среднем предпринимательстве задействовано 41 600 человек

В городе работает более 2,3 тысяч предприятий малого и среднего бизнеса и 16,2 тысяч предпринимателей.

Уникальную систему для атомных реакторов разработали в Северодонецке

Уникальную систему для атомных реакторов разработали в Северодонецке

«Импульс» разработал для «Энергоатома» современную систему контроля для безопасной эксплуатации реакторов.

Стало известно какую зарплату платят коммунальщикам Луганска.

Стало известно какую зарплату платят коммунальщикам Луганска.

В Луганске на предприятиях коммунальной собственности работает 1 586 человек.

В Луганске предприятиям настоятельно рекомендуют перейти на дистанционный режим работы

В Луганске предприятиям настоятельно рекомендуют перейти на дистанционный режим работы

И просят сохранять работникам заработную плату.

Северодонецкий «Азот» не может конкурировать с российскими производителями и просит ввести квоты на ввоз минудобрений

Северодонецкий «Азот» не может конкурировать с российскими производителями и просит ввести квоты на ввоз минудобрений

Украинские предприятия могут обеспечить потребности аграриев в удобрениях, и логичной государственной позицией было бы защитить собственного товаропроизводителя.