Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: COVID-19

Луганчан предупреждают о бактериальной опасности: не покупайте молоко на стихийных рынках

Луганчан предупреждают о бактериальной  опасности: не покупайте молоко на стихийных рынках

Станция по борьбе с болезнями животных (СББЖ) Луганска напоминает о важности проведения исследований молока на мастит и призывает граждан не приобретать молоко в местах стихийной торговли.
«Человек питается молоком с рождения, поэтому трудно представить, как мы обходились бы без него во взрослой жизни. Молоко является важнейшим поставщиком витаминов и минеральных веществ: содержит витамины А, D, В1, В2, В12, кальций, калий, фосфор, магний, натрий, железо, фтор. Его регулярное употребление нормализует работу пищеварительной и эндокринной систем, укрепляет иммунитет, поддерживает минеральную прочность костей и зубов, существенно снижает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний. Однако молоко полезно только при условии, что оно получено от здоровых животных. Одним из наиболее распространенных заболеваний, которое может значительно повлиять на качество молока, является мастит — заболевание, при котором происходит воспаление и инфицирование молочной железы коров», — отметили в медучреждении.
Там рассказали, что у коров мастит в большинстве случаев вызывают стрептококки и стафилококки. Поэтому при употреблении маститного молока болезнетворные микроорганизмы попадают в организм человека, вследствие чего могут возникать пищевые отравления, расстройство функций желудочно-кишечного тракта, стрептококковая ангина и другие заболевания бактериального происхождения.
«Наибольшую опасность представляют собой субклинические маститы, протекающие без выраженных клинических признаков. Большинство приборов и тестов, выявляющий скрытый мастит в условиях лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, основаны на методе определения соматических клеток. С повышением содержания соматических клеток возрастает частота обнаружения в молоке и молочных продуктах патогенных бактерий. Каждая партия молока, поступающая для реализации на агропродовольственные рынки города Луганска, подлежит обязательной ветеринарно-санитарной экспертизе», — пояснили специалисты.
На луганской станции по борьбе с болезнями животных акцентировали внимание, что после проведения необходимых лабораторных исследований и определяется качество молока. Маститное молоко не допускается к реализации.
«Таким образом, ветеринарно-санитарная экспертиза гарантирует поступление на прилавок качественной и безопасной продукции. Избегайте мест стихийной торговли», — подчеркнули в СББЖ.

Удобный город - 27 апреля 2021 1308

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
В Луганске заявили, что пункты вакцинации Sputnik V действуют на базе 19 лечебных учреждений

В Луганске заявили, что пункты вакцинации Sputnik V действуют на базе 19 лечебных учреждений

В этих больницах созданы прививочные кабинеты, которые оснащены в соответствии с требованиями.

Более 8 тысяч луганчан получили прививки от COVID-19

Более 8 тысяч луганчан получили прививки от COVID-19

Более 2,2 тыс. жителей Луганска уже полностью привились от COVID-19, еще 5,8 тыс. человек получили первый компонент вакцины.

Расценивать ситуацию с COVID-19 и пневмонией в Луганске, как стабилизацию нельзя

Расценивать ситуацию с COVID-19 и пневмонией в Луганске, как стабилизацию нельзя

Врач луганской СЭС рассказал о реальной ситуации с коронавирусом, пневмонией и ОРВИ.

В Луганске заявили, что уровень заболеваемости COVID-19 расти больше не будет

В Луганске заявили, что уровень заболеваемости COVID-19 расти больше не будет

Глава минздрава и главный санитарный врач заявили, что «на сегодняшний день исчезла тенденция повышения уровня заболеваемости коронавирусной инфекцией».

На луганских рынках выявили более 800 кг некачественных продуктов. Больше всего испорченного молока и молочных продуктов

На луганских рынках выявили более 800 кг некачественных продуктов. Больше всего испорченного молока и молочных продуктов

На агропродовольственных рынках провели более 30 тысяч экспертиз и почти 40 тысяч исследований продукции.

В Луганске разъяснили на каких условиях можно перевозить полуфабрикаты

В Луганске разъяснили на каких условиях можно перевозить полуфабрикаты

Нужны ли ветеринарные документы для поставок полуфабрикатов объяснили в ветеринарной службе Луганска.