На Украине возник дефицит сала. Цена резко изменилась
В Украине сало стало рекордно дорогим. Цена на сало в Украине достигла своего максимума и теперь оно стоит дороже мяса. За килограмм продукта просят от 300 гривен. Об этом сообщила вице-президент Национальной академии аграрных наук Украины Ануш Балян, передает «112 канал».
Дефицит сала
Кроме роста по поводу сала наблюдается еще одна тревожная тенденция — сокращение его предложения, что объясняется изменением ориентации сельхозпроизводителей. Они сейчас предпочитают мясную породу свиней, которые быстро набирают вес.
«Мы практически потеряли породу свиней Украинская белая, а на немецких прилавках такое мясо и сало вдвое дороже других. Поэтому производители предпочитают его отправлять на импорт», — сообщила Ануш Балян.
Импорт сала увеличился
В 2021 году Украина импортировала в четыре раза больше сала, чем произвела. За девять месяцев произведено 6,5 тыс. тонн сала (на 2% меньше, чем за девять месяцев прошлого года), импортировано 25 тыс. тонн сала — из этого объема 14 тыс. т сала из Польши.
«Так что только 20% сала на полках украинских магазинов — украинское», — подытожила Ануш Балян.
Какие прогнозы
Вице-президент НААН говорит, что в дальнейшем цены на сало, как и на свинину, будут зависеть от покупательной способности населения, предложения мяса птицы, инфляции, курса национальной валюты и объемов производства и импорта самого продукта.
Напомним, стратегический украинский продукт подорожал на четверть: таких ценников не было несколько лет:
- Сало в Украине выросло в цене на 40 грн за килограмм за несколько месяцев
- Цены на сало в ноябре рекордно подскочили.
- Удорожание продукта на украинских рынках и магазинах составило около 40 грн.
- Еще в октябре килограмм сала можно было купить в супермаркете за 145 грн., а на базаре за 134 грн., но сейчас ценник на сало стартует от 185 грн
Источник: Главком
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Плюс 7 гривен за два дня: цена на картофель резко выросла. Одни говорят, что виновата жара, другие — что жук весь урожай поел
Возникновение дефицита и рост цен на важный продукт.
Лук на овощных рынках Украины подорожает в начале недели. Возможно возникнет и дефицит
Эксперты назвали главные причины подорожания.
Новые цены на гречку, рис и макароны показали украинские супермаркеты. Больше всего удивили цены в «Ашане»
Супермаркеты показали свежие цены на крупы в Украине..
Продукт первой необходимости заметно подорожал: влетает все больше «в копеечку»
Сливочное масло становится дороже с каждым днем: начало ли это конца.
Цены на гречку опять поменялись. Где сегодня можно купить дешевле всего
В августе, по сравнению с июлем цена на популярную крупу так же изменилась..
Цены на морковь и лук сводят с ума жителей Украины
В последнее время потребители столкнулись с интересными изменениями цен.