Два полезных совета: как продлить свежесть хлеба
Не у каждого есть возможность каждый день покупать свежий хлеб, а черствеет он достаточно быстро. Но есть простые хитрости, которые помогут продлить свежесть хлеба
Кому незнакома ситуация, когда хлеб, в особенности ржаной, быстро плесневеет и черствеет? Дело в неправильном хранении булочных изделий.
Соль или сахар
Они будут храниться дольше и не портиться, если воспользоваться одним лайфхаком. Поместите в хлебницу или контейнер, где находится выпечка, немного крупной соли, пишет today.ua.
Соль при желании можно заменить сахаром. Оптимально использовать кубики рафинированного сахара. Таким образом, в емкости, в которой хранится хлеб, сохранится оптимальный уровень влажности. А это главное, чтобы продлить срок его годности.
Морозилка
Также сохранить свежесть хлеба можно в морозилке. Низкая температура воздуха будет препятствовать зачерствению и развитию бактерий в ближайшие дни.
Хлеб можно хранить в морозилке в течении длительного времени.
При низкой температуре (от -10 градусов):
- процессы брожения и кристаллизации останавливаются,
- мякоть не теряет влагу,
- споры плесени погибают.
Правильная упаковка, заморозка и последующее оттаивание позволяют сохранить:
- мягкость,
- вкус
- и аромат свежего хлеба.
11496Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Это удобно, но небезопасно: Названы продукты, которые нельзя хранить в дверце холодильника
Никогда не храните эти продукты в дверце холодильника. Дверца холодильника не может обеспечить нужную температуру некоторым продуктам.
Из морской капусты, свеклы и кетчупа: вот какие странные газировки выпускали в СССР. О существовании некоторых мы даже не догадывались
У изготовителей была бурная фантазия..
Названы пять главных табу. Эти полезные продукты нельзя есть на завтрак: приведут к проблемам с желудком.
Ошибки, которые мы совершаем каждое утро.
«Колбаса и сосиски в детском рационе: да или нет?»
Важное решение: можно ли детям употреблять сосиски и колбасу в питании и с какого возраста?.
Чтобы платить меньше за электроэнергию: никогда не ставьте это в холодильник. Должен знать каждый
Через три часа можно будет пробовать.
Чем полезны яйца и как их правильно есть
Яичный желток — это небольшой мешочек со всеми возможными полезными веществами.