Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: COVID-19

Как выбрать вкусный арбуз: правила покупки

Как выбрать вкусный арбуз: правила покупки

При покупки арбуза необходимо учитывать множество важных нюансов.

Место покупки арбуза

Чтобы защитить себя от нежелательного отравления потребуется обязательно знакомиться с требованиями. Покупать арбузы не нужно в следующих случаях:

  1. Торговая лавка расположена возле дороги. Арбузы могут впитывать металлы и вредные вещества.
  2. Место покупки не соответствует стандартам. Торговые площадки должны располагаться под навесом. При этом они должны храниться на специальных стеллажах.
  3. Разрезанные арбузы перед покупкой лучше не пробовать. В месте разреза могут размножаться микроорганизмы. В результате употребления таких арбузов можно столкнуться с отравлением.

Территория, где продаются арбузы должна соответствовать всем нормам и стандартам. Стоимость арбузов может быть выше, но они порадуют невероятным вкусом.

Звук

Спелые арбузы ответят звонким звуком. Если слышите глухой звук, то плод недостаточно сочный. Отсутствие звонкого звука говорит о том, что арбуз сорвали незрелым.

Некоторые покупатели не понимают, какой звук услышали. Чтобы увидеть разницу достаточно просто перестукать 10 арбузов.

Кожура

У спелых арбузов кожура будет темно-зеленой и плотной. При этом ее сложно продавить ногтем. Если арбузы собрали раньше срока, то кожура не успеет стать плотной поэтому легко будет подвергаться повреждениям.

Если из арбуза вырезан кусок мякоти для демонстрации, то его лучше не покупать. С ножом в мякоть могут попадать микробы, которые могут испортить продукт. Арбузы, которые простоят на солнце быстро испортятся.

Цвет и внешний вид

К выбору арбуза необходимо подходить тщательно. Благодаря этому можно подобрать вкусные ягоды. У спелых арбузов наблюдаются многочисленные контрастные полосы. При этом рисунок не должен быть нарушен.

На некоторых арбузах могут появиться желтые пятна, но не нужно расстраиваться. Они должны быть не больше 12 сантиметров. Слишком большие пятна свидетельствуют о том, что арбузы выращивались в холодных условиях.

Цвет мякоти арбуза должен быть розовым, а не алым. Ярко-красный оттенок свидетельствует о большом количестве нитратов. В ней должны отсутствовать желтые прожилки. Если в арбузе слишком много белых семечек, то его «кормили» нитратами.

Советы по выбору арбуза без нитратов

Нитраты — это соли и минералы, которые могут скапливаться в плодах. Их обычно используют в сельском хозяйстве для удобрения растений.

Нитраты являются токсичными поэтому могут причинить вред организму. Чтобы избежать отравления необходимо правильно выбрать арбузы. Специалисты также рекомендуют придерживаться следующих правил:

  • К основному признаку нитратов относят прожилки белого цвета.
  • В стакан с водой потребуется добавить небольшой кусочек арбуза. Вода помутнеет и может окраситься в бледно-розовый цвет. Если вода стала яркой, то в плодах много нитратов.
  • Плоды с нитратами обладают «кислым» запахом.

Врачи рекомендуют употреблять арбузы отдельно от остальной пищи, чтобы не перегружать желудок. Нитраты распределяются неравномерно поэтому не рекомендуется есть мякоть до самой корки.

Школа выживания - 30 июля 2022 7726

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Как правильно хранить водку, чтобы она была вкусной

Как правильно хранить водку, чтобы она была вкусной

В морозилке или холодильнике. Как правильно, чтобы максимально открыть ее вкус.

Как долго можно хранить крупы. Таблица

Как долго можно хранить крупы. Таблица

Лучше и дольше всего хранятся два популярных продукта: кукуруза и рис.

Как правильно выбрать крупу для длительного хранения

Как правильно выбрать крупу для длительного хранения

Чтобы увеличить сроки хранения крупы, муки, бобов, опытные хозяйки прибегают к самым разным уловкам. Но сначала их надо правильно выбрать....

Для чего кладут фольгу в пакет с мукой: простая хитрость опытных хозяек

Для чего кладут фольгу в пакет с мукой: простая хитрость опытных хозяек

Некоторые хозяйки в пакет, где хранится мука, кладут шарики из фольги или просто обертывают ее фольгой.

Пчеловод предупредил об опасной особенности меда

Пчеловод предупредил об опасной особенности меда

В каком случае все полезные элементы в сладком продукте пропадут и начнет вырабатываться яд.

Десять продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Десять продуктов, которые нельзя хранить в холодильнике

Почему хлебу, овощам и шоколаду там не место..