Наедайтесь ими сейчас. В следующем году их уже не будет. Новый дефицит ожидается в Украине

Ржаной хлеб станет большим дефицитом в следующем году, а возможно он вообще исчезнет из продажи. Кроме того, с полок магазинов могут пропасть перловая и ячневая крупа. Об этом заявил генеральный директор HarvEast Holding Дмитрий Скорняков.

Выращивать ячмень и рожь невыгодно

По мнению Скорнякова, выращивание ячменя и ржи стало в Украине нерентабельным. Производство этих двух зерновых культур значительно выросло в цене из-за:

• подорожания всех составляющих технологического процесса,
• разрыва логистических цепочек.

При этом фермеры не могут продать выращенное хотя бы с минимальной прибылью. Ведь за реальную цену сейчас никто это зерно не купит.

«Такие культуры как ячмень, рожь — производить вообще нет никакого смысла. Ячмень шел в Китай, но сейчас его невозможно туда отправить. Да еще и внутренняя цена на него такая, что ты должен собрать 10 т с га, чтобы выйти в ноль. Это почти невозможно», — поделился топ-менеджер.

Ячмень и рожь в следующем году сеять не будут

Таким образом, в следующем году украинские аграрии вообще откажутся от сева ячменя и ржи. А это, естественно, приведет к тому, что продукты, которые производят из этого зерна, вообще исчезнут из продажи.

Черный хлеб станет дефицитом

Вероятней всего, из-за границы их также не завезут. Ведь Украина пытается максимально сократить объем импорта, если он не входит в список критического, без которого стране никак не обойтись. Следовательно, в Украине не будут выпекать и продавать «черный» хлеб, а также исчезнут из продажи полезные ячменные крупы.