Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: COVID-19

Кому от гречки польза, а кому стоит от нее отказаться

Кому от гречки польза, а кому стоит от нее отказаться

Врач Светлана Савченко рассказала, кому стоит отказаться от гречки.

Крупу относят к цельнозерновым продуктам, но на самом деле, это плодовое семя. В гречке нет клейковины, как в других злаках. В ней содержится много белка, который необходим для строительства клеток.

Золотой продукт

В гречке много полезных веществ. Например, витамин Е, который помогает снизить уровень холестерина в крови. Также в ее составе можно найти витамины A,D,C и группы B, а также P (рутин, способствующий работе сердца и сосудов).

Содержащийся в гречке микроэлементы: калий, кремний, фосфор и магний укрепляют стенки сосудов и сердце.

Медь, в свою очередь, не только способствует выработке коллагена, но и помогает усваиваться железу. Бор защищает щитовидную железу. А цинк улучшает иммунитет и способствует набору мышечной массы.

В крупе находятся следующие макро-элементы:

  • йод,
  • кремний,
  • кобальт марганец,
  • молибден,
  • никель,
  • селен,
  • сера,
  • титан.

При этом, несмотря на распространенный миф, железа в гречке не так много. В 100 граммах содержится 12% суточной нормы.

Кому гречка противопоказана

Клетчатка, находящаяся в гречке, улучшает пищеварение. Но с ней нужно быть острожным тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом и почками. В гречке много углеводов, поэтому ее не стоит есть людям с сахарным диабетом и высоким давлением.

Рекомендуется употреблять около 200 г. гречки в день. Так как высокое количество углеводов и калорийность может поспособствовать набору веса.

Красота и здоровье - 22 ноября 2022 1545

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Врач развеяла миф о вреде картофеля при похудении

Врач развеяла миф о вреде картофеля при похудении

Картофель может быть вредным, а может и наоборот.

Врач заявил об опасности безалкогольного пива

Врач заявил об опасности безалкогольного пива

Об опасности безалкогольного пива для некоторых групп людей заявила врач-психиатр и нарколог.

Как правильно варить сосиски. Секреты идеального вкуса

Как правильно варить сосиски. Секреты идеального вкуса

Проверьте — может быть, вы всё это время готовили их неправильно.

Сало с черной икрой сравнил врач

Сало с черной икрой сравнил врач

Опасный для печени, но весьма популярный среди жителей Украины продукт.

Как приготовить гречку без газа и электричества: нужна только вода, а лучше — кефир

Как приготовить гречку без газа и электричества: нужна только вода, а лучше — кефир

Гречку можно не варить. Если есть кефир, то можно сделать полезное и вкусное блюдо.

Выжимаете чайный пакетик в кружку? Вот почему не следует это делать

Выжимаете чайный пакетик в кружку? Вот почему не следует это делать

На некоторых упаковках чая даже печатают специальные рекомендации с просьбой не выжимать пакетики..