Зачем опытные хозяйки добавляют в гречку соду: секрет вас удивит
Не только у новичков-кулинаров, но и у опытных хозяек возникают сложности с приготовлением гречки: то получится водянистой, то слишком сухой и горьковатой.
Решить проблему с приготовлением каши поможет лайфхак с пищевой содой.
Он дает отличный результат, даже если что-то пошло не так в процессе варки.
При этом секретного ингредиента нужно добавить совсем немного — на кончике ножа.
Что дает сода?
- Получение воздушной, рыхлой консистенции, устранение риска подгорания.
- Нейтрализации специфического запаха гречневой крупы из-за абсорбирующих свойств.
- Лучшую очистку.
- Если не удалось удалить весь мусор и чешуйки, во время варки бурлящая вода с содой вытолкнет шелуху на поверхность.
Как правильно добавлять соду в гречку
Как и любую крупу, гречку нужно перебрать и промыть чистой водой.
- Налить в кастрюлю два стакана воды.
- Довести до кипения, посолить поменьше, чем обычно, и всыпать стакан крупы.
- Убавить огонь и варить до полуготовности.
- Когда крупинки разбухнут, всыпать немного пищевой соды.
- Если на поверхности появились соринки, соберите аккуратно чайной ложкой.
Приготовленная таким способом каша получится рассыпчатой и вкусной.
Важное замечание: поскольку сода — это щелочь, соли нужно добавлять вдвое меньше.
Школа выживания - 26 декабря 2022 9292Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Хозяек призвали к использованию водки в унитазе, и вот каким образом
Для сантехники нашли два новых необычных моющих средства.
Запущенные липкие ручки плиты будут как новые: вот чем их обрабатывают умные хозяйки
С ручками плиты обычно нужно повозиться.
Просто засыпал ложку и ушел на работу, унитаз всегда будет сверкать, как на праздник
Дешевый способ избавиться от годовалого налета в унитазе..
Вопрос не в том как удалить жёлтую полоску на унитазе, а как сделать, чтобы она вообще не появлялась
Раскрыт способ профилактики жёлтого налёта на унитазе.
Хитрые хозяйки скупают это копеечное лекарство и раскладывают по квартире. Уют и порядок в доме гарантирован
Однако мудрые домохозяйки нашли для популярного лекарственного средства другое, не менее важное применение в быту.
Вмиг отмоете окна без разводов и химии: поможет «бабушкин» рецепт
Приготовите раствор для очистки буквально на коленке..