СПЕЦТЕМА: COVID-19
Элементарная постная закуска: выручит, если праздник или день рождения припадает на пост
Фаршированные шампиньоны с кабачками и помидорами
Рассчитывать стоит порционно, мы возьмем 8 штук. А вы уже смотрите по количеству гостей и вашему аппетиту.
- Шампиньоны (крупные) — 8 шт.
- Кабачок (маленький) — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Майонез постный — 2 ст. л.
- Приправа для овощей — 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- У шампиньонов выкрутите ножки.
- Ножки от грибов, кабачок и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте 1 ст. л. майонеза и приправу, перемешайте. Можно обойтись без майонеза, потушив начинку в томате.
- Шляпки смажьте майонезом и начините подготовленными овощами.
- Готовьте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.
Когда можно рыбку
Драники с селедочным паштетом
- на 5-6 порций
- Для драников:
- Картофель (крупный) — 3-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Растительное масло
- Черный молотый перец — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Для паштета:
- Филе соленой сельди — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Темный хлеб — 2 ломтика
- Укроп — несколько веточек
Следуем рецепту
- Для селедочного паштета лук и морковь нарежьте мелко и обжарьте на сковороде в масле до румяного цвета.
- Хлеб замочите в воде и отожмите.
- Пробейте блендером селедку, овощи, хлеб и укроп.
- Для драников очищенный картофель и лук натрите на мелкой терке, посолите, поперчите.
- На сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте драники по 1 ст. л. и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки как оладьи.
- Подавайте драники с паштетом.
Овощные шашлычки
- на 6 порций
- Картофель (средний) — 6 шт.
- Шампиньоны — 12 шт.
- Сладкий перец — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Растительное масло — 1 ст. л.
- Хмели-сунели — 1 ч. л.
- Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.
Элементарные в приготовлении:
- Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 1 час (если этого не сделать, они начнут гореть в духовке).
- Очищенный картофель разрежьте на 3 части, сладкий перец и лук нарежьте квадратиками.
- Смешайте растительное масло, соевый соус, чеснок и хмели-сунели.
- Замаринуйте в этом соусе овощи и грибы на 30 минут.
- Наденьте овощи и грибы на шпажки и готовьте в прогретой до 180 градусов духовке около 25 минут (до мягкости картофеля).
3472Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Что сделать 1 февраля, чтобы разбогатеть, а что категорически запрещено: народные приметы и традиции
Нельзя работать, носить черное и укорачивать стрижку: православные христиане вспоминают Макария Великого.
Почему пить красное и белое вино поочерёдно вредно для здоровья
Врач-токсиколог объясняет какие виды алкоголя не стоит пить одновременно в новогоднюю ночь..
Сильнейшие молитвы Николаю Чудотворцу Зимнему: как правильно обращаться и что можно просить
Когда нас одолевают жизненные трудности лучше всего обратиться за помощью к высшим силам. Святой Николай Чудотворец помогает всем, кто обращается....
Введение во храм Пресвятой Богородицы в 2022 году: история и традиции праздника
Введение во храм Пресвятой Богородицы входит в двенадцать главных православных церковных праздников. В 2022 году он отмечается 4 декабря.
Сегодня начинается Рождественский пост: что под запретом у православных
Рождественский пост у православных длится с 28 ноября по 6 января.
Семь самых распространенных суеверий о Причастии
Суеверия в церковной жизни: откуда они берутся и как их распознать? Каким «правилам» поведения до и после причащения следовать не....
Беспощадное время, или 10 исчезающих вещей, которые остались в одном экземпляре
Как известно, всё не вечно под луной. И сегодня в мире есть вещи, которых осталось немного не мало – один экземпляр. В нашем обзоре 10 предметов, которые в ближайшее время могут просто исчезнуть
Что лучше: ремонтировать фары или заменить их новыми
На первый взгляд, автомобильные фары кажутся незамысловатым и простым устройством с понятным принципом действия и конструкцией.
Посадка на автопилоте и турбулентность: 6 ответов на вопросы, связанные с авиаперелётами
Процесс осуществления авиаперелёта - это сложный, но очень интересный процесс. Потому-то у пассажиров и просто обывателей возникает огромное количество вопросов о том, как это происходит.