Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Элементарная постная закуска: выручит, если праздник или день рождения припадает на пост

Элементарная постная закуска: выручит, если праздник или день рождения припадает на пост

Фаршированные шампиньоны с кабачками и помидорами

Рассчитывать стоит порционно, мы возьмем 8 штук. А вы уже смотрите по количеству гостей и вашему аппетиту.

  • Шампиньоны (крупные) — 8 шт.
  • Кабачок (маленький) — 1 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Майонез постный — 2 ст. л.
  • Приправа для овощей — 1/2 ч. л.

Способ приготовления

  1. У шампиньонов выкрутите ножки.
  2. Ножки от грибов, кабачок и помидор нарежьте мелкими кубиками. Добавьте 1 ст. л. майонеза и приправу, перемешайте. Можно обойтись без майонеза, потушив начинку в томате.
  3. Шляпки смажьте майонезом и начините подготовленными овощами.
  4. Готовьте в предварительно разогретой до 200 градусов духовке 15 минут.

Когда можно рыбку

Драники с селедочным паштетом

  • на 5-6 порций
  • Для драников:
  • Картофель (крупный) — 3-4 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Растительное масло
  • Черный молотый перец — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Для паштета:
  • Филе соленой сельди — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Растительное масло — 2 ст. л.
  • Темный хлеб — 2 ломтика
  • Укроп — несколько веточек

Следуем рецепту

  1. Для селедочного паштета лук и морковь нарежьте мелко и обжарьте на сковороде в масле до румяного цвета.
  2. Хлеб замочите в воде и отожмите.
  3. Пробейте блендером селедку, овощи, хлеб и укроп.
  4. Для драников очищенный картофель и лук натрите на мелкой терке, посолите, поперчите.
  5. На сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте драники по 1 ст. л. и обжаривайте с двух сторон до румяной корочки как оладьи.
  6. Подавайте драники с паштетом.

Овощные шашлычки

  • на 6 порций
  • Картофель (средний) — 6 шт.
  • Шампиньоны — 12 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Растительное масло — 1 ст. л.
  • Хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Сушеный чеснок — 1/2 ч. л.

Элементарные в приготовлении:

  1. Деревянные шпажки замочите в холодной воде на 1 час (если этого не сделать, они начнут гореть в духовке).
  2. Очищенный картофель разрежьте на 3 части, сладкий перец и лук нарежьте квадратиками.
  3. Смешайте растительное масло, соевый соус, чеснок и хмели-сунели.
  4. Замаринуйте в этом соусе овощи и грибы на 30 минут.
  5. Наденьте овощи и грибы на шпажки и готовьте в прогретой до 180 градусов духовке около 25 минут (до мягкости картофеля).

Красота и здоровье - 14 марта 2023 4748

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Сегодня, 19 декабря 2023, православные отмечают день памяти святого Николая Чудотворца: традиции праздника, что можно и нельзя делать

Сегодня, 19 декабря 2023, православные отмечают день памяти святого Николая Чудотворца: традиции праздника, что можно и нельзя делать

Николай Чудотворец — один из самых почитаемых христианских святых..

Что сделать 1 февраля, чтобы разбогатеть, а что категорически запрещено: народные приметы и традиции

Что сделать 1 февраля, чтобы разбогатеть, а что категорически запрещено: народные приметы и традиции

Нельзя работать, носить черное и укорачивать стрижку: православные христиане вспоминают Макария Великого.

Почему пить красное и белое вино поочерёдно вредно для здоровья

Почему пить красное и белое вино поочерёдно вредно для здоровья

Врач-токсиколог объясняет какие виды алкоголя не стоит пить одновременно в новогоднюю ночь..

Сильнейшие молитвы Николаю Чудотворцу Зимнему: как правильно обращаться и что можно просить

Сильнейшие молитвы Николаю Чудотворцу Зимнему: как правильно обращаться и что можно просить

Когда нас одолевают жизненные трудности лучше всего обратиться за помощью к высшим силам. Святой Николай Чудотворец помогает всем, кто обращается....

Введение во храм Пресвятой Богородицы в 2022 году: история и традиции праздника

Введение во храм Пресвятой Богородицы в 2022 году: история и традиции праздника

Введение во храм Пресвятой Богородицы входит в двенадцать главных православных церковных праздников. В 2022 году он отмечается 4 декабря.

Сегодня начинается Рождественский пост: что под запретом у православных

Сегодня начинается Рождественский пост: что под запретом у православных

Рождественский пост у православных длится с 28 ноября по 6 января.

9 особенностей английских домов, над которыми можно или посмеяться, или взять на заметку

В каждой стране есть свои обычаи и традиции, которые со стороны могут показаться странными. Сегодня мы решили рассказать об английских квартирах, ведь они существенно отличаются от того жилья, к которому мы привыкли.

«Немецкие» дома в послевоенном СССР: что не так с этими постройками

После окончания Второй мировой войны значительная часть европейской территории Советского Союза лежала в руинах. Каждый хотя бы раз слышал о том, что после войны немецкие военнопленные активно участвовали в восстановлении советских городов.

Бетон с гарантией в пару тысяч лет: в чём феномен древнеримского строительного материала

Античная цивилизация оставила после себя совершенно удивительное наследие, которое по-прежнему поражает исследователей и обывателей. И в этом отношении строительные технологии исключением не являются.