Что делают опытные хозяйки, когда им лень промывать рис: полезный трюк

Пожалуй, всем известно, что перед тем, как переложить рисовую крупу в кастрюлю, ее нужно промыть.

Менять воду следует несколько раз — до тех пор, пока она не станет прозрачной.

Так вы не только избавитесь от пыли и мелкого мусора, но и удалите излишки крахмала.

Однако процедуру сложно назвать приятной, ведь использовать стоит исключительно холодную воду, из-за чего руки постепенно немеют от холода.

Поэтому смекалистые хозяюшки изобрели другой, гораздо более простой способ.

Вместо привычного промывания в холодной воде

Для его воплощения в жизнь вам понадобится теплая (около 60 градусов) вода и поваренная соль.

1. Растворите в литре воды одну столовую ложку соли и залейте рис получившимся раствором.
2. Пусть крупа полежит в такой «ванне» около 40-60 минут.
3. Когда отведенное время выйдет, ополосните рис под проточной водой и можете приступать к приготовлению любых блюд, в состав которых входит этот ингредиент.

После такой процедуры рис всегда получается рассыпчатым и обладает отменным вкусом.

Школа выживания - 04 июля 2023 3363

Теги: Домашнее хозяйство, Советы