Нужно ли мыть гречку перед варкой? В споре поставлена точка

Автор: Дмитрий Зорин | Школа выживания — 04 июля 2023
Нужно ли мыть гречку перед варкой? В споре поставлена точка

Доводы для тех, кто все еще сомневается, надо ли мыть гречку перед тем, как отправить ее в кастрюлю.

Ответ на вопрос, нужно ли мыть гречку перед варкой, прост — нужно. И не просто мыть, а тщательно промывать.

Главная опасность — кислота

В гречневой крупе может быть мусор — мелкие камушки, пыль.

В гречневой крупе содержится фитиновая кислота. Она препятствует усвоению организмом полезных веществ. Промывая гречку под струей воды, вы удаляете вредное вещество.

Промывать гречку, как и рис, нужно до того момента, пока вода не станет прозрачной.


Какая сметана полезнее: 10 % или 20 % - чем жирнее, тем лучше, или нет.

Какая сметана полезнее: 10 % или 20 % - чем жирнее, тем лучше, или нет.

Чем отличаются 10%, 15%, 20% и 25% жирности сметаны.

Подруга-продавец научила обходить 4 ловушки для покупателей в «АТБ» и «Сильпо»

Подруга-продавец научила обходить 4 ловушки для покупателей в «АТБ» и «Сильпо»

Как покупать в супермаркете только то, что действительно нужно.

Названа самая вредная каша. А мы едим её каждый день и детям даём на завтрак

Названа самая вредная каша. А мы едим её каждый день и детям даём на завтрак

Врач объяснил, какую кашу нужно немедленно убрать из рациона.

Какая колбаса самая полезная: можно есть хоть каждый день

Какая колбаса самая полезная: можно есть хоть каждый день

Диетолог назвал колбасу, которую можно есть каждый день без вреда для здоровья.

Популярную еду времен СССР посоветовали не есть

Популярную еду времен СССР посоветовали не есть

Врач назвала самые вредные сочетания продуктов, которые были популярны в СССР.

Зачем картошку ошпаривают кипятком перед жаркой: запомните раз и на всю жизнь

Зачем картошку ошпаривают кипятком перед жаркой: запомните раз и на всю жизнь

Шеф-повар раскрыл один секрет подготовки, который меняет всё.