Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

С 24 февраля 2022 года по сегодняшний день в Киеве открылось 350 кафе и ресторанов

С 24 февраля 2022 года по сегодняшний день в Киеве открылось 350 кафе и ресторанов

В течение первых пяти месяцев 2023 года (с января по май) в Киеве открылось 172 кафе и ресторанов, а после 24 февраля 2022 — 350. Об этом заявила соучредитель Национальной ресторанной ассоциации Украины Ольга Насонова.

Шаурмические и пекарни заменили пабы

«Около 60% киевских открытий — заведения небольшого формата: кофейни, пекарни, шаурмические, что-то в МАФ, что-то в помещениях. Площадью до 100 кв. м. Микробизнес, но если его много — это сила. Больших ресторанов открывалось очень мало, чаще это ребрендинг на существующих локациях», — сказала эксперт.

Также Насонова уточнила, что среди открытий практически отсутствуют пабы. Столичные бары немного «подняли голову», но их прибыльность сильно уменьшает ограничение работы до 22:00.

Все переехали в подвалы

Для успеха кафе или ресторана сейчас на первом месте вопрос безопасности. Поэтому лучшие показатели имеют пабы и бары в подвалах, этим объясняется и география новых открытий.

По словам эксперта, понемногу восстанавливается активность фуд-зон в ТРЦ. Сейчас наиболее «ресторанными» зонами Киева являются Подол и ул. Ярославов Вал.

А на Подоле людей полно

В районах старой застройки выше активность, чем в новых ЖК. Это объясняется тем, что в элитных новостройках осталось до 50% жителей, а в старых жилых районах людей полно, в том числе из-за более доступной аренды жилья.

Что касается перспективных форматов, то в ближайшее время спрос будет сосредоточен также на мини-форматах.

«Инвестиция в запуск кофейни площадью до 50 кв. м — от $10 000 до $30 000. Ажиотажный спрос — на локации с хорошим трафиком», — отметила Ольга Насонова.

Источник: RAU

Экономика - 21 июля 2023 2161

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Прощай эпоха единого налога: к чему готовиться предпринимателям, малому и среднему бизнесу

Прощай эпоха единого налога: к чему готовиться предпринимателям, малому и среднему бизнесу

В 2025 году планируется начать изменения в налоговом законодательстве.

Создадут ещё один орган для проверок украинцев. Зеленский сделал заявление

Создадут ещё один орган для проверок украинцев. Зеленский сделал заявление

Гетманцев объяснил заявление Зеленского о создании единого органа для проверок бизнеса.

ПриватБанк «мухлюет» с грантами по 4 тысячи евро для украинских предпринимателей-переселенцев

ПриватБанк «мухлюет» с грантами по 4 тысячи евро для украинских предпринимателей-переселенцев

Читатели CXID.info жалуются на непрозрачность процедуры выделения ПриватБанком грантов для предпринимателей-переселенцев..

В Украине возник новый дефицит

В Украине возник новый дефицит

Ситуация с бизнесом в Украине ухудшается.

Простые украинцы чаще уходят в сферу услуг и торговлю

Простые украинцы чаще уходят в сферу услуг и торговлю

Украинцы начали более активно открывать новые бизнесы..

Предприниматели указывают на худшие условия для ведения бизнеса в Украине за последнее время

Предприниматели указывают на худшие условия для ведения бизнеса в Украине за последнее время

Украинский малый и средний бизнес говорят о стагнации условий для ведения бизнеса.