Как правильно хранить чеснок после уборки, пролежит всю зиму. Есть главное правило

Как нужно хранить чеснок дома, чтобы он пролежал всю зиму.

Вариант 1. Если чеснок купили

Если он был куплен на рынке или в магазине, чеснок нужно сразу же убрать на хранение. Этот продукт уже продается просушенным и обрезанным. Поэтому никакой дополнительной подготовки он не требует.

Вариант 2. Если чеснок вырастили своими руками

• Если же чеснок был собран с огорода, то его нужно сразу же просушить. Выкопанные головки опытные дачники советуют оставить на земле на несколько часов. Так чеснок успеет слегка подсохнуть.
• Далее можно связать вместе несколько головок и подвесить в тени как минимум дней на 15. Иногда этот процесс может занять и до месяца.
• Помните, что помещение должно быть сухим и проветриваемым. За это время чеснок хорошенько просохнет: стебель отдаст всю влагу, а шелуха станет легко отходить.
• Следующим этапом станет подрезание стеблей: оставляем 8 см и корешки, счищаем верхнюю шелуху. Далее раскладываем чеснок так, чтобы был доступ к воздуху, оставляем на 2 дня.

Хранить чеснок можно всю зиму, для этого подойдет сухое затемненное место, не слишком жаркое и не слишком холодное. Идеально в домашних условиях хранить чеснок при комнатной температуре.

Школа выживания - 14 сентября 2023 3177

Теги: Домашнее хозяйство, Советы