Очень ленивые вареники. Мой любимый рецепт

Готовятся такие вареники самым ленивым способом. Нежные, мягкие — отличный завтрак для любителей творога.

Продукты:

• творог — 400 г,
• яйцо — 1 шт,
• соль — 1/3 ч.л.,
• сахар — 1-2 ст.л.,
• мука — 120-150 г.

Способ приготовления:

1. Кладём в миску две пачки творога, разбиваем яйцо.
2. Добавляем соль, сахар, муку, хорошо размешиваем. Тесто должно получиться довольно густым, липким и эластичным.
3. Кладём тесто в кондитерский мешок или плотный пакет с отрезанным краем.
4. Выдавливаем массу в кипящую воду, отрезая небольшими кусочками.
5. Делается всё очень быстро, даже руки пачкать не приходится.
6. Как вареники всплывут, варим 1 минуту и вынимаем из кастрюли.
7. Подаём со сливочным маслом или сметаной.