Только для девочек! Невороятно модный салат в стиле «Барби». Розовый цвет и потрясающий вкус

С выходом фильма Греты Гервиг «Барби» стиль Барби или «barbiecore» захватил умы миллионов и уже не первый сезон уверенно держится на лидирующих позициях, хотя немного ранее критики прогнозировали спад интереса к розовой эстетике.

Мода на розовый цвет перекинулась и на кулинарию. И хотя яркий розовый предпочтительнее, другие, более приглушённые оттенки так же соответствуют стилю. В этой цветовой гамме и рецепт самого модного и очень вкусного салата «Барби».

Приготовим хит сезона дома, это вполне по силам любой, даже молодой хозяйке.

Ингредиенты:

свекла — шт.;
яйца — 3 шт.;
картофель — 2 шт.;
сыр — 100 г;
маринованные огурцы — 50 г;
красный лук — 1/2 шт.;
петрушка — пучок;
соль — щепотка;
майонез — ст. л.;
сметана — 4 ст. л.;
грецкие орехи — 4 шт.

Способ приготовления:

Запекаем или отвариваем до готовности свеклу, очищаем и натираем на крупных резцах терки.
Отвариваем вкрутую яйца, очищаем и также натираем на терке.
Отвариваем в мундире картофель, очищаем и натираем на крупной терке.
На мелкой терке измельчаем сыр.
Нарезаем маленькими брусочками маринованные огурцы.
Смешиваем в салатнике свеклу с яйцами, сыром, картофелем и маринованными огурцами.
Режем к салату маленьким кубиком красный лук, шинкуем петрушку.
В салат добавляем лук и петрушку, солим.
Заправляем салат майонезом и сметаной, тщательно перемешиваем.
Измельчаем в крошку грецкие орехи. Их используем для украшения салата со свеклой.