Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Тоже «шуба», но постная. И как раз к новогоднему столу

Тоже «шуба», но постная. И как раз к новогоднему столу

Рождественский пост начался 28 ноября 2023 года и закончится только 6 января 2024-го. Шеф-повар Алина Кузнецова поделилась постными аналогами главных новогодних блюд. По словам эксперта, любое праздничное блюдо можно приготовить без ингредиентов животного происхождения.

Замену одобрят, съедят всё за минуту

  • Рыбу в селедке под шубой можно заменить на водоросли или маринованные баклажаны. Самым оптимальным и приближенным к оригиналу будет салат с водорослями вакаме. Их необходимо оставить в кипятке на две минуты, а после смешать с нашинкованным луком. Остальные традиционные ингредиенты — картофель, свеклу и морковь — шеф-повар порекомендовала запекать, а не отваривать.
  • Оливье, по словам Кузнецовой, тоже реально приготовить только из растительных продуктов: для этого колбасу заменяем на копченый тофу, яйца — на авокадо, а обычный майонез — на «постный» вариант без яиц.
  • В качестве горячего можно подать стейк из того же тофу с добавлением жидкого дыма и соевого соуса, а на закуску предложить гостям брускетты с хумусом и запеченными овощами. Хорошим новогодним десертом станут запеченные яблоки или штрудель.
  • Без напитков в Новый год никуда: на замену вину Кузьмина советовала сварить безалкогольный глинтвейн на виноградном соке.

Красота и здоровье - 02 декабря 2023 1249

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Сегодня у православных христиан начался Рождественский пост

Сегодня у православных христиан начался Рождественский пост

Сегодня 28 ноября начинается Рождественский пост, который продлится до 7 января — Рождества Христова.

Почему на «спасибо» нельзя отвечать «не за что» — а вы даже и не знали

Почему на «спасибо» нельзя отвечать «не за что» — а вы даже и не знали

Психолог рассказала, что скрыто за словами «не за что»..

Эти продукты запрещено есть до 11 июля: Петров пост продолжается, а с ним и ограничения, что разрешено употреблять в пищу

Эти продукты запрещено есть до 11 июля: Петров пост продолжается, а с ним и ограничения, что разрешено употреблять в пищу

Летний период способствует богатству стола в Петровку — можно есть зелень, овощи, фрукты, крупы, грибы, ягоды.

Сегодня начинается Петров пост. Что в это время можно есть, и что делать нельзя

Сегодня начинается Петров пост. Что в это время можно есть, и что делать нельзя

12 июня 2023 года у православных начинается Петров пост.

Постные первые блюда. Как сделать их вкуснее чем мясные. Советы от лучших шеф-поваров

Постные первые блюда. Как сделать их вкуснее чем мясные. Советы от лучших шеф-поваров

Как правильно варить постные первые блюда. Советы профессионала.

Сегодня Первая поминальная суббота Великого поста: чего нельзя делать

Сегодня Первая поминальная суббота Великого поста: чего нельзя делать

Какие запреты существуют на поминальную родительскую субботу 11 марта?.

9 особенностей английских домов, над которыми можно или посмеяться, или взять на заметку

В каждой стране есть свои обычаи и традиции, которые со стороны могут показаться странными. Сегодня мы решили рассказать об английских квартирах, ведь они существенно отличаются от того жилья, к которому мы привыкли.

«Немецкие» дома в послевоенном СССР: что не так с этими постройками

После окончания Второй мировой войны значительная часть европейской территории Советского Союза лежала в руинах. Каждый хотя бы раз слышал о том, что после войны немецкие военнопленные активно участвовали в восстановлении советских городов.

Бетон с гарантией в пару тысяч лет: в чём феномен древнеримского строительного материала

Античная цивилизация оставила после себя совершенно удивительное наследие, которое по-прежнему поражает исследователей и обывателей. И в этом отношении строительные технологии исключением не являются.