Яйцо само выпрыгнет из скорлупы: что для этого нужно сделать
Яйца — важный продукт на нашей кухне. Мы готовим из них пышные омлеты, добавляем в домашнюю выпечку. А еще яйца — важный ингредиент самых разнообразных салатов.
Вот только чистка вареных яиц — не самое приятное занятие. Часто бывает так, что скорлупа намертво прилипает к белку и для очистки яиц приходится потратить много времени.
Однако профессиональные кулинары не сталкиваются с этой проблемой и знают, что делать.
Как быстро и просто очистить яйца
Вам понадобятся только два бюджетных продукта, которые есть на кухне у каждого кулинара. В это сложно поверить, но это соль и уксус.
Для облегчения чистки вареных яиц просто добавьте в кастрюлю во время варки немного соли.
А если в это же время вы добавите немного уксуса, вы сможете предотвратить утечку белка в случае, если во время варки яйцо треснет.
Все дело в том, что уксус — это кислота. Именно она скрепляет белок и он не вытекает.
Кстати, для облегчения процесса очистки яиц специалисты советуют начинать с тупого конца. Именно там собирается воздух, и скорлупе легче «отходить» от белка.
Школа выживания - 10 декабря 2023 6498Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Ничего не делайте в саду и в огороде в эти три дня мая — пользы не будет
Будете только маяться, все потуги — напрасны.
Ничего не делайте в саду и в огороде в эти три дня мая — пользы не будет
Будете только маяться, все потуги — напрасны.
Ничего не делайте в саду и в огороде в эти три дня мая — пользы не будет
Будете только маяться, все потуги — напрасны.
Хитрость о которой знают единицы, понадобится только заварить чай — унитаз засверкает белизной
Есть простой выход, о котором не все знают, ваш унитаз засияет чистотой. Делаю раз в неделю — результатом доволен.
Обувь больше не натирает ноги: простой рецепт на лето — намазал и пошел
Достаточно намазать один раз и мозоли больше не страшны.
Жгу пластмассовые бутылки каждые выходные — гениальное изобретение поможет в быту и сэкономит кучу денег
Удивительный лайфхак — в помощь на любой кухне.