Яйцо само выпрыгнет из скорлупы: что для этого нужно сделать
Яйца — важный продукт на нашей кухне. Мы готовим из них пышные омлеты, добавляем в домашнюю выпечку. А еще яйца — важный ингредиент самых разнообразных салатов.
Вот только чистка вареных яиц — не самое приятное занятие. Часто бывает так, что скорлупа намертво прилипает к белку и для очистки яиц приходится потратить много времени.
Однако профессиональные кулинары не сталкиваются с этой проблемой и знают, что делать.
Как быстро и просто очистить яйца
Вам понадобятся только два бюджетных продукта, которые есть на кухне у каждого кулинара. В это сложно поверить, но это соль и уксус.
Для облегчения чистки вареных яиц просто добавьте в кастрюлю во время варки немного соли.
А если в это же время вы добавите немного уксуса, вы сможете предотвратить утечку белка в случае, если во время варки яйцо треснет.
Все дело в том, что уксус — это кислота. Именно она скрепляет белок и он не вытекает.
Кстати, для облегчения процесса очистки яиц специалисты советуют начинать с тупого конца. Именно там собирается воздух, и скорлупе легче «отходить» от белка.
Школа выживания - 10 декабря 2023 6524Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
После обработки этой смесью мангал станет как новый! Потребуется всего лишь один ингредиент и вода
Каким способом можно быстро и качественно очистить мангал в домашних условиях?.
Всегда в мае закапываю лотки от яиц на грядке с морковью: гениальный трюк, который стоит попробовать каждому огороднику
Многие опытные огородники весь зимний период собирают лотки от яиц, ведь именно они являются ценными помощниками на участке..
Всегда в мае закапываю лотки от яиц на грядке с морковью: гениальный трюк, который стоит попробовать каждому огороднику
Многие опытные огородники весь зимний период собирают лотки от яиц, ведь именно они являются ценными помощниками на участке..
Стирка не нужна: 2 часа в растворе — и кухонные полотенца станут как новые
Каждая хозяйка знает, как быстро кухонные полотенца и тряпки теряют свежесть.
Зажмите две кнопки — и стиральная машинка сама очистится от жижи из грязи, плесени и остатков порошка: секрет вечной службы прибора
Мало кто из потребителей об этом знает.
Не выбрасывайте ненужный пенопласт: есть ещё восемь способов использования дома и на даче
Этот полезный материал может обрести вторую жизнь, если проявить немного фантазии..