Стариный рецепт. Вот чем нужно заправлять винегрет. Соус даст необычный вкус привычному блюду
Винегрет — это привычное для нас блюдо, оно может появится к ужину или даже на праздничном столе. Обычно хозяйки заправляют его постным маслом, но есть более замечательный способ. Старинным классическим рецептом заправки, которая сделает вкус салата еще более вкусным, поделилась с нами опытная хозяйка Юлия из Харькова.
Ингредиенты:
- 30 г 6% уксуса,
- 90 г оливкового масла,
- щепотка крупной соли,
- щепотка свежемолотого перца.
Способ приготовления:
- Для начала в миску насыпьте соль, далее отправьте туда перец и влейте уксус. Это может быть как классический, так и винный.
- Размешайте все до однородного состояния и добавьте масло.
- Вилкой взбивайте все, пока масло не соединится с уксусом в мутноватую эмульсию.
- Заправьте винегрет.
Красота и здоровье - 10 февраля 2024 978
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях