Ингредиенты:

  • 30 г 6% уксуса,
  • 90 г оливкового масла,
  • щепотка крупной соли,
  • щепотка свежемолотого перца.

Способ приготовления:

  1. Для начала в миску насыпьте соль, далее отправьте туда перец и влейте уксус. Это может быть как классический, так и винный.
  2. Размешайте все до однородного состояния и добавьте масло.
  3. Вилкой взбивайте все, пока масло не соединится с уксусом в мутноватую эмульсию.
  4. Заправьте винегрет.