Что опытные хозяйки добавляют в картофельное пюре чтобы оно стало воздушным и с неповторимым вкусом. Масло и сливки — вчерашний день
Хозяйкам разъяснили, для чего опытные кулинары добавляют в картофельное пюре сметану. Результат оценят даже искушённые гурманы.
Попробуйте сами
Как пояснила повар-технолог Анжелика Хорунжая, добавление в пюре сметаны, а не сливок или сливочного масла обеспечивает гарниру нежность, воздушность и неповторимый вкус.
По словам эксперта, если приготовить пюре со сливками, то оно получится вкусным, но утратит свою приятную воздушную консистенцию. Поэтому пюре следует готовить с обычным молоком, а сметана придаст блюду особый вкусовой оттенок, нежность и воздушность.
Анжелика Хорунжая подчеркнула:
- Что крайне важно правильно вводить сметану в пюре: она должна оказаться в картофеле одновременно с молоком.
- Поэтому их сначала нужно смешать отдельно в глубокой миске, а затем ввести в картофель.
- Кроме того, сметану добавлять в пюре можно только в том случае, если блюдо планируется съесть в ближайшее время.
- При долгом хранении пюре со сметаной приобретёт неприятную кислинку.
31072Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Постельное белье прослужит долго и не прохудится с этим секретом: никаких сложных манипуляций
Как правильно стирать постельное белье: будет как навое долгие годы.
Как убрать конденсат из бачка унитаза — как убрать влагу из туалета
Исправить неприятную ситуацию можно самостоятельно.
Вы спите — средство работает: закиньте 5 ложек в унитаз на ночь, утром он будет сверкать и сиять
Очень часто в унитазе скапливается налет, который не берет обычная бытовая химия, рассказываем секрет опытных домохозяек.
Из-за одной ошибки в стирке — тюль серый, как снег в марте: промашку допускают многие хозяйки
Тюль требует особенного ухода.
Как удалить стойкий запах пота с одежды: три простых средства в домашних условиях
Эти универсальные средства обязательно найдется в вашем кухонном шкафу.
Залила на ночь, утром проснулась подумала алмаз, а нет это унитаз — блестит ярко, как новый
Добавляю стакан воды и это средство в унитаз, оставляю на ночь и наутро он у меня чистый, как слеза..