Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Останется ли шоколад вкусным? У производителей происходят технологические изменения

Останется ли шоколад вкусным? У производителей  происходят технологические изменения

На экономику и производство в мире влияет не только рост цен на нефть, но и на какао. Компании, производящие шоколад, ищут новые пути развития на фоне возрастающих цен на какао. Из-за этого они вынуждены сокращать долю какао в своей продукции, сообщает Bloomberg.

Шоколада станет меньше в производстве. Какая продукция станет альтернативой?

«Каждый стремится стать более комплексным игроком в сфере конфет», — заявил Ник Моди из RBC Capital Markets, подчеркнув, что в условиях давления на рынке шоколада компании активно исследуют новые категории.

На конференции Consumer Analyst Group of New York, прошедшей в Бока-Ратоне, Флорида, компания Hershey обнародовала планы на будущее.

Производитель намерен на 50% увеличить производственные мощности по выпуску жевательных конфет в2024году. Мишель Бак, генеральный директор Hershey, подчеркнула, что этот шаг откроет новые возможности для взаимодействия компании с потребителями.

К заявлению присоединился Шакил О'Нил, новый партнер по производству жевательных конфет Hershey, призвав покупателей поддержать новинку.

«Когда эти продукты появятся на рынке, мы хотим, чтобы вы покупали их и инвестировали в них, и чтобы это было для вас весело», — сказал он, вспоминая свой опыт работы над разработкой продукта в лаборатории компании.

Это решение Hershey идет в ногу с общей индустриальной тенденцией, когда из-за роста цен на какао компании ищут альтернативные пути, включая предложение товаров с меньшим содержанием какао или без него вовсе, и внедрение инновационных вкусов, чтобы привлекать потребителей.

Причины роста цен на какао многообразны и оказывают значительное влияние на шоколадную индустрию. К основным факторам относятся неурожаи в Западной Африке — крупнейшем регионе производства какао в мире, вызванные засухами и болезнями растений. Кроме того, структурные проблемы, такие как сложности в логистике и производстве, также способствуют дефициту предложения на мировом рынке.

Все это привело к тому, что цены на какао достигли рекордных высот, заставляя производителей шоколада искать способы минимизации затрат, в том числе через реформулирование своих продуктов и расширение ассортимента за пределами традиционного шоколада.

Таким образом, рост цен на какао стимулирует компании продолжать диверсификацию, подталкивая их к разработке новинок и инновационных продуктов, чтобы удерживать внимание потребителей в условиях постоянно меняющегося рыночного ландшафта.

Экономика - 03 марта 2024 1037

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Исследование: горькая пища — еда психопатов

Исследование: горькая пища — еда психопатов

Горькая пища признак «психопатических» наклонностей.

В Южной Корее промышленный робот перепутал работника с коробкой овощей и убил. ВИДЕО

В Южной Корее промышленный робот перепутал работника с коробкой овощей и убил. ВИДЕО

Инциндент обещали расследовать.

На международном конкурсе украинский сыр «Зинка» получил золотую медаль. Всего украинские сыры получили 13 наград

На международном конкурсе украинский сыр «Зинка» получил золотую медаль. Всего украинские сыры получили 13 наград

В Норвегии завершился международный сырный конкурс World Cheese Awards 2023.

Украинский автопроизводитель презентовал новейшее авто (фото)

Украинский автопроизводитель презентовал новейшее авто (фото)

Кременчугский завод АЛЬФАТЭКС произвел супер современный автомобиль.

В Украине вскоре подешевеют молоко и молочные продукты.

В Украине вскоре подешевеют молоко и молочные продукты.

Благодаря новому законопроекту производители «молочки» смогут снизить отпускные цены.

Компания Ford в Германии сокращает более 2000 рабочих мест

Компания Ford в Германии сокращает более 2000 рабочих мест

Крупнейший американский автоконцерн переживает не лучшие времена и вынужден массово сокращать рабочие места в Германии.