Не выбрасывайте засохший сыр: он еще пригодится. Простой, копеечный способ, который сэкономит вам деньги

Как восстановить старый сыр, который уже подсох? Чтобы «реанимировать» засохший сыр, вам понадобится всего лишь одна жидкость. Она есть практически в каждом холодильнике. Но даже если ее вы не найдете на кухне, то она стоит копейки.

Речь идет о молоке. Возьмите достаточно глубокую миску, положите в нее засохший сыр, налейте сверху молоко так, чтобы оно полностью покрыло продукт.

Оставьте на 30 минут, а затем достаньте сыр, протрите насухо чистым бумажным полотенцем и положите в холодильник. После того, как вы отрежете первый кусок сыра, поймете, что он снова стал мягким и свежим.

Как понять, что сыр испортился

• Если продукт долгое время лежал в холодильнике в открытой упаковке и вы сомневаетесь, что он еще съедобен, это легко проверить.
• Запах сыра должен быть слабым, едва заметным, не отличаться от природного. Если вы заметили, что запах изменился, лучше продукты выбросить в помойку.
• Обратите внимание и на внешний вид сыра. Если вы заметили на нем белые или синие пятна, это свидетельствует о появлении плесени. Помните, даже отрезав испортившийся кусок, вы не спасете остальной продукт. Такой сыр лучше также как можно быстрее выкинуть.