Постный оливье. Без колбасы. Но это не просто возможно, это ещё и очень вкусно.
Постный оливье — звучит немного странно даже в понимании большинства кулинаров, выходцев из СССР.
Но если разработанный знаменитым кулинаром салат за свою историю существования претерпел массу изменений, так почему же не приготовить постный вариант?
Повар Иван Тарасов рассказал, как приготовить постный салат оливье.
Ингредиенты:
- картофель 4 шт;
- морковь 2 шт;
- огурец соленый 1 шт;
- авокадо 1 шт;
- горошек консервированный 1 банка;
- зелень, постный майонез по вкусу.
Способ приготовления
- Отварите в мундирах картошку и морковь.
- Остудите овощи и нарежьте кубиками.
- Слейте маринад консервированного гороха, добавьте в салат.
- Почистите и нарежьте кубиками авокадо.
- Нашинкуйте зелень, смешайте ингредиенты и заправьте майонезом по вкусу.
- Перемешайте, охладите в холодильнике и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Красота и здоровье - 01 апреля 2024
4972Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Салат Кабачковый украсит любое застолье: готовится 20 минут, гости будут умолять дать рецепт
Отличное, вкусное, лёгкое и сезонное блюдо..
Невероятный по вкусу, но простой по изготовлению салат из свеклы с хреном: его острота смягчается сметаной
Свекольный салат с хреном: максимально простой, острый и полезный.
Салат с консервированным горошком, который поможет похудеть. Надолго создает чувство сытости
Зеленый горошек — подходящий продукт для тех, кто бережет фигуру..
Салат «Принц» — ингредиентов мало, все доступные: гости съедят все до последнего кусочка
Раньше, во времена СССР, этот салат называли «Охотничий», рецепт был найден в старой бабушкиной тетради..
Супер-закуска для пикника: вкусный маринованный салат из помидоров всего за 30 минут
Такую закуску можно сделать за полчаса. Помидоры получаются пикантными и вкусными.
Эти продукты сложно сочетать в салате, но в СССР так делали все — нарежьте и перемешайте
Этим салатом угощали только самых дорогих гостей.