Минтай в картофельном кляре: очень вкусный ужин порадует всех членов вашей семьи
![Минтай в картофельном кляре: очень вкусный ужин порадует всех членов вашей семьи](https://cxid.info/upload/670x/1718038708.jpg)
Минтай в картофельном кляре. Хрустящая картофельная корочка, рыбка очень сочная, нежная и очень вкусная. Рыба подойдет любая. Готовится очень быстро и просто. Обязательно порадует всех членов вашей семьи.
Ингредиенты:
- Филе рыбы минтай — 500гр.
- Картофель — 8-9шт.
- Соль — 1/2ч.л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — для обвалки
- Перец черный — по вкусу
- Приправа к рыбу — 1/3ч.л.
Способ приготовления «Минтая в картофельном кляре»
- Филе рыбы нарезаем на порционные кусочки. Для удобства не нужно ждать пока филе растает, нарезаем подмороженным.
- Кладем в миску, добавляем соль, приправу к рыбе, черный перец. Перемешаем и отставим в сторону, а пока приготовим кляр.
- Сырой картофель очистим и натрем на крупной терке, слегка отожмём сок. Добавляем немного соли, перец по вкусу и перемешиваем.
- В другую миску разбиваем яйцо, добавляем соль, взбиваем вилкой. Кляр готов.
- Берем кусочек рыбы, обваливаем его в муке, затем в яйце, сверху облепляем картофелем, хорошо уплотняем.
- На сковороду наливаем растительное масло, хорошо разогреваем, жарим рыбу на среднем огне, под крышкой до золотистой корочки, с каждой стороны примерно по 6=7 минут, чтобы рыба успела приготовиться.
- Подаем с овощным салатом или любым соусом. Вкусна и в горячем и в холодном виде. Можно запечь в духовке при 220 градусах, 35 минут, по желанию за 5 минут до готовности присыпать сыром.
Приятного аппетита!
Культура - 10 июня 2024![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Бабушка рассказала, как пожарить кабачки, чтобы получилось ну очень вкусно: понадобится простой ингредиент](https://cxid.info/upload/300x/1719831630.jpg)
Бабушка рассказала, как пожарить кабачки, чтобы получилось ну очень вкусно: понадобится простой ингредиент
Важная хитрость для жарки кабачка без подгорания муки.
![Такого вы еще не пробовали: «ленивый» хачапури за 10 минут. Приготовила раз — теперь постоянно дома выпрашивают](https://cxid.info/upload/300x/1719792889.jpg)
Такого вы еще не пробовали: «ленивый» хачапури за 10 минут. Приготовила раз — теперь постоянно дома выпрашивают
Приготовила раз — теперь домашние постоянно выпрашивают хачапури. Но так просто в приготовлении, что не могу сказать нет.
![Легчайший десерт из творога — любимый завтрак детей. Попробуйте даже если не любите творог](https://cxid.info/upload/300x/1719694313.jpg)
Легчайший десерт из творога — любимый завтрак детей. Попробуйте даже если не любите творог
Этот десерт даст фору любому мороженому и тирамису.
![Готовлю этот десерт в микроволновке за 10 минут: тортик — просто загляденье, лучше брауни](https://cxid.info/upload/300x/1719621993.jpg)
Готовлю этот десерт в микроволновке за 10 минут: тортик — просто загляденье, лучше брауни
Проще уже некуда, а какая вкуснятина.
![Любое мясное, приготовленное таким способом, получается нежным и тающим во рту: рецепт Мясо «Томленное»](https://cxid.info/upload/300x/1719501982.jpg)
Любое мясное, приготовленное таким способом, получается нежным и тающим во рту: рецепт Мясо «Томленное»
Готовлю только по особым случаям и сразу много, чтобы хватила точно всем..
![Пучок укропа и дешевый сыр — лучше закуски на завтрак и не придумать](https://cxid.info/upload/300x/1719354162.jpg)
Пучок укропа и дешевый сыр — лучше закуски на завтрак и не придумать
Очень оригинальный летний завтрак.