Новости Украины
Новости Украины Новости в Мире Политика Экономика Культура Спорт Микс

Это масло хуже чем сигареты: этот продукт вызывает Альцгеймер и рак

Это масло хуже чем сигареты этот продукт вызывает Альцгеймер и рак

Некоторые масла представляют опасность для здоровья, насыщая организм токсинами и канцерогенами. Как сообщил доктор Кэтрин Шанахан, питание с такими продуктами в рационе значительно влияет на метаболизм, вызывая разные проблемы со здоровьем. Речь о растительных маслах.

«Растительное масло — это промышленный продукт, которого 150 лет назад ещё не существовало. Люди использовали животный жир и натуральные масла из фруктов и орехов», — напомнила специалист.

Пора отказаться от растительного масла

Растительные масла содержат разные полиненасыщенные жирные кислоты. При взаимодействии с кислородом образуются новые соединения — токсичные продукты окисления липидов (LOP). Их больше всего в маслах долгого хранения. Наличие в рационе продуктов, содержащих эти элементы, ведёт к системному воспалению, провоцируя рак, бесплодие, болезнь Альцгеймера.

Почему масла крайне опасны при жарке

Масла содержат альдегиды, образующиеся при жарке. Они крайне токсичны для организма.

«Количество вызывающих рак альдегидов, которое ученые обнаружили в порции картофеля фри, эквивалентно тому, как если бы вы выкурили 25 сигарет. Опасны и чипсы: одна штука равна одной сигарете», — предупредила Шанахан.

Доктор советует заменить растительные масла полезной альтернативой. Для употребления в пищу подходят масло ГХИ, оливковое масло первого отжима или нефильтрованное рафинированное оливковое масло, нерафинированное арахисовое и кокосовое масла, жир бекона, сало, куриный жир, нерафинированные масла древесных орехов.

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях

Читайте Cxid.info в Google News
Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте в курсе событий и полезных новостей!
Сколько раз в день нужно есть: новые данные учёных

Сколько раз в день нужно есть: новые данные учёных

Долгое время считалось, что правильно — это частые приёмы пищи небольшими порциями. Забудьте!

Самая вредная часть курицы: теперь всегда отправляю в ведро вместе с кожей

Самая вредная часть курицы: теперь всегда отправляю в ведро вместе с кожей

Даже самый полезный продукт может стать источником проблем

Никогда не ешьте картошку с мясом: так картофель есть нельзя!

Никогда не ешьте картошку с мясом: так картофель есть нельзя!

Ни с мясом, ни под водочку... Рекомендации врачей