СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Ватрушки — сказка: таят во рту. Можно смело наедаться на ночь — такая выпечка никак не влияет на фигуру

Всем известно, что сладкое и выпечка негативно влияют на фигуру. Но кто сказал, что любителям выпечки нужно сидеть и только мечтать о ней? Сегодня мы делимся с вами рецептом ватрушек с клубникой.

Какие продукты нужны

Ингредиенты, которые нам понадобятся:

Творог 5% — 470 гр;
яйцо — 2 шт;
рисовая мука — 80 гр;
разрыхлитель — 0, 5 ч. ложки;
ванилин — по вкусу;
клубника — 200 гр;
сахарозаменитель — по вкусу

Готовим вместе: простейшее приготовление

1. Приготовьте тесто. В чаше смешайте 300 грамм творога, разбейте в него яйцо. Второе яйцо разделите на белок и желток. Белок влейте в творог, а желток пригодится позже.

2. В смесь засыпьте разрыхлитель, ванилин по желанию и муку. Смешайте все ингредиенты вилкой.

3. Слепите шарики, положите на противень, застелив бумагой для выпечки. Стаканом сделайте углубления для начинки. В духовке выпекайте 10 минут при температуре 180 градусов.

4. Приготовьте крем. 170 грамм творога перемешайте с желтком и сахарозаменителем, взбейте блендером.

5. Подготовьте небольшие ягодки клубники, в середину булочки выложите творог и ягоды, в духовке они должны запекаться 15 минут.