Капустная закуска. Пол качана фиолетовой капусты загипнотизируют вас и ваших гостей. Летом лучше не придумать

Эта капустная закуска подойдёт даже для праздничного стола. Готовится всего 5 минут.

Нужно только запастить терпением тоненько настругать капусту

Необходимые ингредиенты:

• Консервированная кукуруза — 100 г;
• капуста пекинская — 200 г;
• капуста краснокочанная — 200 г;
• соль, перец — по вкусу;
• лимонный сок — 0,5 ч. л;
• майонез — для заправки;
• укроп — 1 пучок.

Легенький салат прост в приготовлении

Приготовление:

1. Тщательно вымыть все овощи. Отцедить жидкость из банки с кукурузой. Шинкуем тонко капусту, как пекинскую и так и краснокочанную (фиолетовую).
2. Смешать капусту в глубоком салатнике, консервированную кукурузу, рубленный укроп, соль, специи и майонез.
3. Перемешать тщательно салат. Добавить пару капель лимонного сока.

Как самостоятельная закуска, так и восхитительный гарнир