Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Варенье — пережиток прошлого! В этом году не варим — вот альтернатива

Варенье — пережиток прошлого! В этом году не варим — вот альтернатива

Согласно статистике каждый второй обладает старинным бабушкиным рецептом.. Во всех рецептах без исключения на 1 кг варенья берется 1 кг сахара.

Начнем с того, что норма сахара для взрослого человека в день = 25 г (это примерно 5-6 чайных ложек). Что уже по сути должно ислючить все остальное... Не сладкое, а остальное в принципе. Здесь, в принципе, можно и закончить! И так понятно, что в «полезной» баночке мы получаем ооочень много вредного сахара. А вот остаются ли там витамины после варки — это большой вопрос!

Не надо себе отказывать. Никто никого не отговаривает

Все мы здесь за то, чтобы есть всё и не отказывать себе во вкусняшках. Есть варенье можно, но редко и в меру. И не надо наделять банку с сахаром и ягодами в равных пропорциях какими-то волшебными целебными свойствами. Вам вкусно? — Вкусно! Ну вот и всё!

Сахар — диабет и лишние килограммы к лету

Сахар, кроме диабета и его последствий, вызывает еще и ожирение, холестериновые бляшки в сосудах, проблемы с суставами и кожей, преждевременное старение организма и кучу других проблем.

Дело не в самом сахаре, а в его количестве. Поэтому съесть пару ложек любимого варенья — это прекрасно! Но надо ли закатывать 20 штук банок на всю зиму?

Чем дольше варится варится варенье — тем меньше в нем остается витаминов. Польза есть, конечно! В варенье остается нужная клетчатка и витамины, но при варке их становится значительно меньше, чем в свежих ягодах.

Что делаем с ягодами и фруктами на зиму?

Успокоим душу — сварим две-три баночки варенья на зиму. Но основную часть ягод надо заморозить и засушить, потому что так в них будет намного больше пользы. Да и вкуса... убедитесь сами зимой.

Ту же выпечку. То ли делать с вареньем, а то ли добавить самой настоящей малины...

Не везде бабушкины советы в пору

Пора признать, что многие бабушкины советы не всегда работают. Наши бабулечки варили варенье, потому что надо было хоть как-то сохранять урожай и чем-то питаться зимой. Холодильников ведь тогда не было, они только начинали появляться! Что уж говорить об отдельных морозильных камерах.

Часто мы забываем, что живем в современном мире и у нас такое множество более полезных вариантов. Не надо класть ягоды в кастрюлю, засыпать их центнером сахара и варить 10 часов на плите.

Культура - 07 июля 2024 174360

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Секретный прием наших бабушек: Как легко отмыть пригоревшее молоко?

Секретный прием наших бабушек: Как легко отмыть пригоревшее молоко?

Не прикладывая усилий пригоревшее молоко исчезает на глазах! Это средство есть на каждой кухне..

Дедовский способ проверить качество топлива: Понадобится простой белый листик

Дедовский способ проверить качество топлива: Понадобится простой белый листик

Как проверить топливо на качество быстро, надежно без лабораторий и тестеров?.

Кладу чеснок каждый вечер под подушку: сначала не верила, но результат удивил

Кладу чеснок каждый вечер под подушку: сначала не верила, но результат удивил

Вот зачем это нужно делать..

Названы первые три действия которые необходимо сделать если ваш телефон перегрелся

Названы первые три действия которые необходимо сделать если ваш телефон перегрелся

Что делать, если сильно нагрелся мобильный телефон?.

Опытные хозяйки используют огурец в ванной комнате, и вот почему!

Опытные хозяйки используют огурец в ванной комнате, и вот почему!

Зачем использовать огурец в ванной: ловкие хозяйки регулярно используют этот метод.

Один раз в месяц кладу щепотку соли в стиральную машину. Попробуйте и вы придете в дикий восторг от результата!

Один раз в месяц кладу щепотку соли в стиральную машину. Попробуйте и вы придете в дикий восторг от результата!

Для чего опытные хозяйки кладут одну чайную ложку соли барабан стиральной машинки?.