Последние Новости Украина Cxid.info

Новости Украины Политика Пенсия Переселенцы Беженцы Происшествия Погода в Украине

Варенье — пережиток прошлого! В этом году не варим — вот альтернатива

Варенье — пережиток прошлого! В этом году не варим — вот альтернатива

Согласно статистике каждый второй обладает старинным бабушкиным рецептом.. Во всех рецептах без исключения на 1 кг варенья берется 1 кг сахара.

Начнем с того, что норма сахара для взрослого человека в день = 25 г (это примерно 5-6 чайных ложек). Что уже по сути должно ислючить все остальное... Не сладкое, а остальное в принципе. Здесь, в принципе, можно и закончить! И так понятно, что в «полезной» баночке мы получаем ооочень много вредного сахара. А вот остаются ли там витамины после варки — это большой вопрос!

Не надо себе отказывать. Никто никого не отговаривает

Все мы здесь за то, чтобы есть всё и не отказывать себе во вкусняшках. Есть варенье можно, но редко и в меру. И не надо наделять банку с сахаром и ягодами в равных пропорциях какими-то волшебными целебными свойствами. Вам вкусно? — Вкусно! Ну вот и всё!

Сахар — диабет и лишние килограммы к лету

Сахар, кроме диабета и его последствий, вызывает еще и ожирение, холестериновые бляшки в сосудах, проблемы с суставами и кожей, преждевременное старение организма и кучу других проблем.

Дело не в самом сахаре, а в его количестве. Поэтому съесть пару ложек любимого варенья — это прекрасно! Но надо ли закатывать 20 штук банок на всю зиму?

Чем дольше варится варится варенье — тем меньше в нем остается витаминов. Польза есть, конечно! В варенье остается нужная клетчатка и витамины, но при варке их становится значительно меньше, чем в свежих ягодах.

Что делаем с ягодами и фруктами на зиму?

Успокоим душу — сварим две-три баночки варенья на зиму. Но основную часть ягод надо заморозить и засушить, потому что так в них будет намного больше пользы. Да и вкуса... убедитесь сами зимой.

Ту же выпечку. То ли делать с вареньем, а то ли добавить самой настоящей малины...

Не везде бабушкины советы в пору

Пора признать, что многие бабушкины советы не всегда работают. Наши бабулечки варили варенье, потому что надо было хоть как-то сохранять урожай и чем-то питаться зимой. Холодильников ведь тогда не было, они только начинали появляться! Что уж говорить об отдельных морозильных камерах.

Часто мы забываем, что живем в современном мире и у нас такое множество более полезных вариантов. Не надо класть ягоды в кастрюлю, засыпать их центнером сахара и варить 10 часов на плите.

Культура - 07 июля 2024 191665

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Лучший лайфхак: больше сама вещи не глажу — за копейки и без усилий перегладила весь шкаф

Лучший лайфхак: больше сама вещи не глажу — за копейки и без усилий перегладила весь шкаф

За копейки, а главное — без усилий перегладила весь шкаф за 10 минут.

Сливочное масло никогда не пригорит при жарке: проверните один хитрый трюк со сковородой

Сливочное масло никогда не пригорит при жарке: проверните один хитрый трюк со сковородой

Супер простой и хитрый кулинарный совет — попробуйте, будете так делать всегда.

Выкопала картошку и ушла в лес собирать ветки: колорадов в следующем году точно не будет

Выкопала картошку и ушла в лес собирать ветки: колорадов в следующем году точно не будет

Почва сама себя защитит: вот такой простой и действенный способ.

Как избавиться от неприятной вони и запаха в мусорном ведре: советы, проверенные временем

Как избавиться от неприятной вони и запаха в мусорном ведре: советы, проверенные временем

Гарантируем: проверено на родственниках и соседях — эти лайфхаки реально помогут избавиться от вони в ведре и под раковиной..

Посадите эти четыре культуры в сентябре — еще успеете собрать урожай

Посадите эти четыре культуры в сентябре — еще успеете собрать урожай

Не дадим грядкам пустовать! И на сейчас и на зиму — первый урожай уже через месяц.

Важный кулинарный нюанс: Как варить картошку в мундирах, чтобы она не потрескалась

Важный кулинарный нюанс: Как варить картошку в мундирах, чтобы она не потрескалась

Картошка в мундирах — блюдо, достойное праздничного стола — раскрываем секреты лучших шеф-поваров как сварить картофель.