Не пропустите срок уборки лука, иначе он сгниет при хранении. И не забудьте про колготки

Важным условием продолжительной сохранности репчатого лука является сбор урожая в надлежащие сроки — он должен созреть. Недозрелые плоды хранятся меньше и больше подвержены болезням, а перезрелые склонны к прорастанию. Но вам нужно не только вытащить луковицу из грядки, но и соблюсти ряд правил, что позволит сохранить урожай надолго и без потерь из-за гниения.

Сушка. Тут торопиться не надо

• После сбора луковицы сушат на солнечном месте (обычно это происходит в середине июля).
• Сушку проводят прямо на грядках, если нет дождей, в случае дождливой погоды — под навесами.
• После первоначальной просушки луковицы заносят в сараи, другие помещения, где происходит дальнейший процесс сушки.
• Период сушки луковиц длится 2 -3 недели, в зависимости от степени его просушки на открытом воздухе, грядке.

Помещение. Чтобы не «задохнулся» и не спрел

• Чаще всего лук хранят либо в подвальных помещениях, либо в квартирах.
• Оптимальная температура для длительного хранения лука в погребе составляет около 0 градусов.
• Если вы решили хранить лук в квартире, то выбирайте для него помещение, где температура составит около 20 градусов Цельсия, а влажность будет в районе 70 %.
• Луку также важна хорошая вентиляция, иначе он «задохнется” и начнет преть.

Хранение. Шесть важных советов.

1. Если вы планируете хранить свой урожай в косах, то после его сбора не обрезайте ростки: они вам понадобятся для плетения. Косы удобны, так как позволяют экономить место и подвешивать растение, обеспечивая ему идеальную вентиляцию.
2. Ящики прекрасно подойдут, если у вас большой урожай лука, и вы не хотите тратить время на заплетание его в отдельные косы. Ящики можно ставить друг на друга с целью экономии пространства и легко переносить с места на место.
3. Если у вас нет ящиков, то вместо них можно использовать обычные картонные коробки. Принцип хранения в них такой же, главное — не забыть сделать в стенках отверстия для циркуляции воздуха.
4. Если у вас есть старые капроновые колготки, то вместо того, чтобы их выбрасывать, вы можете дать им вторую жизнь и использовать для хранения урожая в подвальном помещении или гараже. Дело в том, что у капроновых колготок есть множество дырочек, которые позволяют пропускать воздух. В них также легко поместить луковицы и подвесить их.
5. Лук часто продается в специальных сетках из пластика. Не торопитесь их выбрасывать — вы можете использовать их повторно. Такая упаковка позволяет вовремя заметить, если какая-то луковица начала портиться.
6. Пластиковые пакеты не подходят для длительного хранения овощей. Урожай быстро начнет в них гнить из-за недостатка воздуха. Держите лук в такой упаковке, только если вы уверены, что используете его в пищу в течение нескольких дней.