На замену привычному варенью — закатываю десятками банки с мятой
Вот вам рецепт необычного, вкусного и полезного угощенья. Такое себе варенье с лимоном и мятой, чтобы лакомиться всю зиму. Я по опыту прошлой зимы поняла, что закрывать надо много... Больше половины банок растянули гости. А мне и самой по вкусу это лакомство. Закатываю банки десятками теперь... Скажу сразу, что процеживать можно по разному. Попробуйте оставить банку с листиками. Моему мужу например так очень пришлось по вкусу. Смотрите на фото выше. Или же все как следует перекрутить блендером — как внизу.
Приготавливаем ингредиент
- Листья мяты — 250 г;
- сахар — 1 кг;
- лимон — 2 шт;
- вода — 1/2 л.
Промыли, обсушили, измельчили, проварили
- Листья мяты со стеблями промываем, слегка обсушиваем и измельчаем.
- Лимоны мелко нарезаем вместе с кожурой.
- Все складываем в кастрюлю и провариваем 10 минут. Снимаем с огня и оставляем на сутки.
- По истечении времени смесь отжимаем, настой фильтруем. Добавляем к нему сахар и варим до готовности.
- Горячее варенье разливаем в стерилизованные банки
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Прямо тают во рту: рецепт нежных котлет из кабачков
Никакой жарки. Все очень легко и полезно.
Лучший десерт: «ленивый Наполеон» без выпечки
Любимый торт можно приготовить без духовки.
Соседи узнали об этом рецепте: огурцов на закрыть не останется — едим всем поселком
Приготовленные в японском стиле, такие огурцы очень хороши сами по себе или как дополнение вашей трапезы.
Как варить варенье из вишни: рецепт и все тонкости вкусной заготовки — побалуйте себя зимой
Ароматное и такое вкусное, что за уши не оттянешь.
Революция на кухне: как сварить свеклу за 15 минут и приготовить борщ от которого все сойдут с ума
Как сварить свеклу для борща за считанные минуты: секрет кулинарного гуру.
Кабачковая пицца: на зависть итальянцам. Что-то совершенно новое
Не только новенькое, но и очень вкусненькое. У нас это и на обед, и на полдник, и на ужин.