На ревность итальянцам: пицца в кружке — 5 минут в микроволновке и готово
Рецепт, как понимаете, не итальянский! Даже с подругами делюсь осторожно — сейчас все такие переборчивые. А моим мужикам понравилось — более того — это они мне этот рецепт и принесли: «Гы, смотри пицца в кружке!"
Я любознательная, глянула рецепт и в тот же вечер им и приготовила по пару кружек пиццы — радости было! Младший до сих пор под впечатлением
Сначала по ингредиентам, делюсь как нашла в интернете. Где-то я может на собственные ощущения — положила меньше муки, сама раздавила и припустила несколько помидоров
Ингредиенты из интернета
На одну порцию:
- Пшеничная мука: 4 ст. л.
- Разрыхлитель: 0.3 ч. л.
- Сода: 0.3 ч. л.
- Соль (щепотка для вкуса): по вкусу
- Молоко: 50 мл
- Оливковое масло: 1 ст. л.
- Томатный соус: 1.5 ст. л.
- Твёрдый сыр: 20 г
- Сырокопченая колбаса (мини-пеперони): 20 г
- Итальянские травы: по вкусу
Пошаговое приготовление
Времени у вас это займет 15 минут!
Шаг 1
Как сделать пиццу в кружке? В кружку, пригодную для микроволновки, просейте пшеничную муку высшего сорта, добавьте разрыхлитель, соду и соль. Напомню, что не вся посуда пригодна для использования в микроволновке! Точно не подойдет металлическая, позолоченная и тонкая пластиковая.
Шаг 2
Добавьте молоко и оливковое масло.
Шаг 3
Перемешайте тесто ложкой до однородности. Разровняйте тесто.
Шаг 4
Добавьте томатный соус. У меня домашнего приготовления, но подойдёт и кетчуп, и даже томатная паста.
Шаг 5
Натрите сыр на крупной тёрке и выложите сверху несколько колечек мини-пеперони. Её можно заменить любыми небольшими сырокопчеными колбасками или даже сосисками.
Шаг 6
Сверху посыпьте пиццу сушеными итальянскими травами.
Шаг 7
Запекайте пиццу в микроволновой печи в течение 5-7 минут при мощности 800 ватт до готовности. Ориентируйтесь на то, что сыр расплавился, а сама пицца увеличилась в объёме.
Советы от «уже попробывавшей»
— Если соберусь готовить ещё раз, скорее всего, уменьшу процентов на 30 количество теста. Мне его было много. И это при том, что я меньше клала муки, чем указано
— Если вы используете готовые смеси специй, обязательно прочитайте на упаковке состав. Часто в таких смесях уже присутствует соль, учитывайте это, иначе рискуете пересолить блюдо.
— Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
— Имейте в виду, что микроволновки работают не одинаково. Время приготовления и рекомендуемая мощность могут отличаться от заявленных в рецепте. Читайте инструкцию к вашему прибору и учитывайте особенности именно вашей техники. Я ориентировалась на глаз и запах
— Доставайте аккуратно! Я полезла без перчаток — обожглась
Культура - Сегодня, 03:00 230
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Горячее блюдо, которое хочется есть даже в жару: идеально летом вместо супа и каши
Жара — жарой, а горячее есть надо. Да и хочется уже....
Взяла пару синеньких и сделала закуску-гарнир на все лето: семья просит и на зиму закрыть
Два ингредиента, почти каша из топора: экономия сил, времени и денег.
Легче и сытнее завтрака не придумать: летняя лепешка из цуккини
5 минут и готово! На сковороде проще простого.
Салат с черствым хлебом: думала полный бред — а оказалось спасением в жару. Лучше нашего «помидоры-огурцы»
Хлеб засох, продукты без холодильника долго не лежат — а здесь все так вкусно утилизировала.
Закатываю огурчики — идеально на салаты зимой: оливье и винегрет только со своими маринованными
Идеальный вкус для оливье и винегрета. О магазинных огурцах забудете..
Эти два фруктовых капрезе дают фору любым фруктовым нарезкам. Рецепт прямиком из Италии
Надо так мало — а сразу чувствуется разница. Освежающий рецепт. Будто на побережье Средиземноморья — оттуда и рецепты.