Любимый гарнир станет еще вкуснее — делаем картофельное пюре по-новому
Один из самый любимых гарниров и едва ли не самое классическое блюдо, полюбившееся всем с раннего детства. Даже в летнюю жару, нет-нет, а хочется картошечки... В этот раз мы предлагаем вам попробовать что-то новое и необычное. Предлагаем вам пару простых способов его приготовления в совершенно новой манере. Ваше обычное пюре превратиться в настоящий кулинарный шедевр.
Картофельное пюре в горшочке с сыром (можно с грибами)
Первый вариант приготовления придаст пюре не только незабываемый вкус, но прежде всего аромат. Приготовьте пюре привычным способом, добавив масло и молоко по вкусу. Смажьте горшочки маслом и выложите в них картофельную массу. Сверху положите кусочек сливочного масла и сыр. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 20-30 минут. Сыр должен покрыть все золотистой корочкой. На любителя можно вложить немного карамелизированного лука... При желании — добавьте и измельченых грибов (не очень много, грибы дадут много воды — что негативно скажется на вкусе картошечки. Чтобы избежать этого — припустите их на сковороде). Все дополнения и начинки можно либо под картошку, либо на. Французы обзавидуются... Размеры кусочков масла регулируйте по себе. Вы нам уже как-то писали «какая жуть, зачем столько масла». Тут кому как нравится
Картофельное пюре с зеленью и чесноком
Следующий способ придаст пюре пикантности. При чем во всем, от аромата зелени и чеснока вы тоже никуда не денетесь. И здесь начинаем с приготовления домашнего пюре как обычно. Дальше по рецепту:
- Запекаем чеснок в духовке (целый, в кожуре) при температуре 180 °C около 20 минут.
- Измельчите запечённый чеснок и добавьте в пюре.
- Положите измельчённую зелень, масло и сметану по вкусу.
- Пюре отлично подойдёт к мясным и рыбным блюдам.
- Сверху тоже можно украсить петрушкой, кинзой или укропом.
Будет ярко — по-летнему!
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Пару ложек сметаны и два стакана муки: 20 минут и десерт готов — быстрее выпечки не найдете
Удивляюсь как это просто и вкусно каждый раз. Готовлю раз в неделю — домашние бы ели каждый день.
Макароны больше не слипнутся, а если слиплись — не беда. Два лайфхака от итальянского шеф-повара
Шеф Джино поделился своими наблюдениями и техникой варки «макарох».
Этот продукт нельзя варить: ошибка любой хозяйки. Постоянно едим, но лишаем себя всей пользы
Привычка, с которой надо бороться. Здесь и объяснение, и правильный рецепт.
Быстрое мягкое тесто — соседки обзавидуются, а домашние будут клянчить эту выпечку постоянно
Рассмотрим рецепт этого чудо-теста на примере булочек с маком.
Делаем чебуреки из кабачков: вот так новинка
Так кабачки вы еще не ели и точно не готовили.
Маринованные кабачки за 20 минут: Вкусно, быстро и не надоедают!
Вкуснее огурцов и сразу на стол! Маринованные кабачки за 20 минут.