Новости Луганска Cxid.info

СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Молоко дома готовлю сама: никакой химии и порошков — все натурально. Честно говоря — вкуснее коровьего из магазина

Молоко дома готовлю сама: никакой химии и порошков — все натурально. Честно говоря — вкуснее коровьего из магазина

С растущей ценой на молочку и с тем учетом, что все равно покупное молоко в супермаркетах разводят из порошков и тд... Я начала делать молоко сама. Приготовление кокосового молока в домашних условиях — это не только легко, но и экономично. Для этого не обязательно использовать свежие кокосы — достаточно кокосовой стружки и воды. В результате вы получите не только ароматное молоко, но и вкусное печенье из оставшейся стружки. Так что два в одном!

Приготовление растительного молока дома

Для получения 700 мл кокосового молока вам понадобятся:

  • 240 г кокосовой стружки
  • 1 литр воды
  1. Залейте кокосовую стружку горячей водой и оставьте замачиваться минимум на пять часов, а лучше на ночь.
  2. После замачивания взбейте смесь в блендере до однородности.
  3. Процеживайте через сито или марлю, чтобы отделить молоко от стружки.

Полученное кокосовое молоко можно добавлять в кофе, использовать для приготовления каши или других блюд. Дле чего угодно...

Приготовление печенья из кокосовой стружки

Стружка мокрая? — Мокрая. А нам так и надо!
Оставшуюся мокрую кокосовую стружку используем для выпечки печенья. Вам понадобятся:

  • 240 г мокрой кокосовой стружки (оставшейся после приготовления молока)
  • 1-2 ст. ложки сиропа или просто сахара
  • 1-2 ст. ложки муки (опционально)
  • 1 яйцо
  1. Если стружка осталась влажной после приготовления молока, печенье получится сочным. Для этого просто добавьте сироп или сахар и яйцо. Если стружка сухая, добавьте 2 яйца и не используйте муку.
  2. Сформируйте печеньки из полученной смеси и выложите их на противень.
  3. Выпекайте при температуре 200°C в течение 30 минут до золотистой корочки.

Теперь у вас есть отличное кокосовое молоко для разнообразия напитков и блюда, которое можно приготовить из оставшейся стружки. Наслаждайтесь вкусным и полезным домашним угощением!

Культура - 04 августа 2024 9041

Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Ставим на паузу кабачок: эти рулетики с сыром — отличная замена. Закуска к любому столу

Ставим на паузу кабачок: эти рулетики с сыром — отличная замена. Закуска к любому столу

Готовятся быстро, отлично сочетаются с любыми блюдами.

Вот это закуска! То ли пирожки, то ли бутерброды. Одно ясно — со стола сметают во мгновение ока. И кабачки опять пристроила

Вот это закуска! То ли пирожки, то ли бутерброды. Одно ясно — со стола сметают во мгновение ока. И кабачки опять пристроила

Удачная находка соседки повара! И на завтрак, и на обед, и на ужин.

Добавьте это к муке — и печенье получится невероятно хрупкое и нежное. Секрет для песочного теста

Добавьте это к муке — и печенье получится невероятно хрупкое и нежное. Секрет для песочного теста

Это невероятно вкусное хрупкое печенье с очень нежной начинкой.

Этот секретный рецепт тыквенного ризотто покорит ваши вкусовые рецепторы за 30 минут!

Этот секретный рецепт тыквенного ризотто покорит ваши вкусовые рецепторы за 30 минут!

Рецепт тыквенного ризотто: насыщенный вкус осени.

Самое «сентябрьское» лакомство: пирог со сливами и сыром. Побалуйте себя и близких

Самое «сентябрьское» лакомство: пирог со сливами и сыром. Побалуйте себя и близких

Полчаса и готово. Невероятное сезонное лакомство.

Осень на пороге: рецепт необычной солянки с тыквой. Рецепт которым удивите всех этой осенью

Осень на пороге: рецепт необычной солянки с тыквой. Рецепт которым удивите всех этой осенью

Отличный способ отпраздновать начало осени и удивить домашних и гостей.