Такую свеклу лучше не хранить. Почему у свеклы бывает несколько «хвостиков»

Иногда свекла вырастает не с одним хвостиком, а с двумя или более. Многие дачники не радуются такому урожаю, якобы он плохо хранится. На деле овощ ничем не хуже остальных, но нюансы все-таки есть.

В следующем году попытайтесь исправить ситуацию

Известный политолог и заядлый огородник Алексей Туманов отметил, что это никакая не мутация. Овощ выпускает несколько корней, если почва слишком тяжелая, плотная и глинистая. Растению приходится прикладывать больше усилий, чтобы получить все нужные питательные элементы.

«Допустим, когда продергивают свеклу, часто ее не выбрасывают, а пересаживают. Вот такая свекла, где корешок уже немного оборван, она вырастает с двумя хвостиками. Возможно, какое-то повреждение корня. Ничего страшного в этом нет. Но любой овощ нестандартный лучше не хранить, а использовать в пищу побыстрее», — подчеркнул специалист.

Культура - 12 августа 2024