Ленивый заливной пирог с курицей и кабачком
![Ленивый заливной пирог с курицей и кабачком](https://cxid.info/upload/670x/1723760739.jpg)
Если вы ищете простой и быстрый рецепт для повседневного ужина, ленивый заливной пирог с курицей и кабачком станет отличным вариантом. Этот пирог не только прост в исполнении, но и выглядит весьма аппетитно. Обязательно попробуйте приготовить его для своей семьи!
Ингредиенты
Для теста:
— Мука — 120 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 150 мл
- Разрыхлитель — 2 ч. л.
- Картофельный крахмал — 1 ч. л.
- Соль и перец по вкусу
Для начинки:
- Куриное филе или очищенное мясо с бедер — 350 г
- Кабачок — 1 шт.
- Твердый сыр — 100 г
- Пучок укропа
Пошаговый рецепт
1. Подготовка начинки:
- Куриное филе нарежьте небольшими кусочками. Если вы используете мясо с бедер, очистите его от костей и кожи.
- Кабачок нарежьте тонкими кружками или полукружками.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Укроп мелко порубите.
2. Приготовление теста:
- В глубокой миске взбейте яйца с добавлением соли и перца.
- Добавьте молоко и хорошо перемешайте.
- Всыпьте муку, картофельный крахмал и разрыхлитель, продолжая перемешивать до однородной массы. Тесто должно получиться достаточно жидким, чтобы его можно было легко залить.
3. Сборка пирога:
- Подготовьте форму для выпекания диаметром 26 см. Смажьте её маслом или застелите пергаментной бумагой.
- Выложите на дно формы половину нарезанного кабачка.
- Сверху равномерно распределите куриное филе, затем посыпьте натертым сыром и укропом.
- Выложите оставшийся кабачок.
- Залейте всё подготовленным тестом, стараясь, чтобы оно равномерно покрыло начинку.
4. Выпекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Поместите форму с пирогом в разогретую духовку и выпекайте около 40 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой: если она выходит из теста сухой, пирог готов.
5. Подача:
- Готовый пирог немного остудите, затем аккуратно извлеките из формы.
- Нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Пирог отлично сочетается с легкими салатами или овощами на гриле.
Ленивый заливной пирог с курицей и кабачком станет идеальным вариантом для сытного обеда или ужина. Легкий и нежный, он порадует вас и ваших близких своим вкусом и ароматом. Приятного аппетита!
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Маринованные кабачки за 20 минут: Вкусно, быстро и не надоедают!](https://cxid.info/upload/300x/1723675112.jpg)
Маринованные кабачки за 20 минут: Вкусно, быстро и не надоедают!
Вкуснее огурцов и сразу на стол! Маринованные кабачки за 20 минут.
![Цены на голубику продолжают снижаться: по случаю делаем быстрый летний пирог с ягодами](https://cxid.info/upload/300x/1723584113.jpg)
Цены на голубику продолжают снижаться: по случаю делаем быстрый летний пирог с ягодами
Цены на голубику все ниже, несмотря на завершение сезона. Пользуемся моментом и учимся новому рецепту.
![Рецепт дня: берем самые кислые яблоки и делаем этот нежный десерт](https://cxid.info/upload/300x/1723499387.jpg)
Рецепт дня: берем самые кислые яблоки и делаем этот нежный десерт
Яблочный крем с карамельным соусом.
![Лучше и проще выпечки к чаю не найти: английский крампет](https://cxid.info/upload/300x/1723496673.jpg)
Лучше и проще выпечки к чаю не найти: английский крампет
Простейший рецепт английского крампета: про оладьи забудете.
![Готовим мороженое с сюрпризом: рецепт настоящей дондурмы](https://cxid.info/upload/300x/1723493039.jpg)
Готовим мороженое с сюрпризом: рецепт настоящей дондурмы
Необычное турецкое летнее лакомство в августе для всей семьи.
![Легкий рецепт кабачковой икры](https://cxid.info/upload/300x/1723411804.jpg)
Легкий рецепт кабачковой икры
Закуска икрянее некуда!.