Проверенный рецепт идеального теста для вареников — при варке не рассыпается, при заморозке не трескается. Добавляю стакан
Лучшее тесто на вареники: не рассыпается, не трескается, не разваривается
Сложно не согласиться после того, как сама попробовала — это самый лучший рецепт теста на вареники. Начала им пользоваться совершенно недавно, приблизительно с зимы. Советую попробовать и вам. После заморозки вареники не трескаются, а во время приготовления не расползаются. С ним очень приятно работать.
Ингредиенты для теста
- 500 г муки;
- одно яйцо;
- 0,5 ч. л. соли;
- 25 г растительного масла;
- 250 мл кипятка.
Приготовление
- В емкость добавьте муку, яйцо, соль и растительное масло. Сделайте из этих ингредиентов крошку.
- Добавьте кипяток. Если добавлять горячую воду, минуя этап превращения муки с яйцом и растительным маслом в крошку, яйцо сварится.
- Замесите тесто сначала лопаткой, а затем руками, чтобы оно стало гладким и оставалось мягким.
- Оставьте тесто на 10 минут.
- Сформируйте вареники.
282Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Пару ложек сметаны и два стакана муки: 20 минут и десерт готов — быстрее выпечки не найдете
Удивляюсь как это просто и вкусно каждый раз. Готовлю раз в неделю — домашние бы ели каждый день.
Макароны больше не слипнутся, а если слиплись — не беда. Два лайфхака от итальянского шеф-повара
Шеф Джино поделился своими наблюдениями и техникой варки «макарох».
С чем сочетать укроп и куда нельзя добавлять кинзу
Как сочетать пряности в блюдах, где не обойтись, а куда не добавлять чтобы не испортить.
Рецепт трех лимонадов: продолжаем наслаждаться летом и запасаемся витаминами к осени и зиме
Охлаждаемся, наслаждаемся, набираемся здоровья.
Быстрое мягкое тесто — соседки обзавидуются, а домашние будут клянчить эту выпечку постоянно
Рассмотрим рецепт этого чудо-теста на примере булочек с маком.
Делаем чебуреки из кабачков: вот так новинка
Так кабачки вы еще не ели и точно не готовили.