Революция на кухне: как сварить свеклу за 15 минут и приготовить борщ от которого все сойдут с ума
![Революция на кухне: как сварить свеклу за 15 минут и приготовить борщ от которого все сойдут с ума](https://cxid.info/upload/670x/1724950777.jpg)
Как сварить свеклу для борща за считанные минуты: секрет кулинарного гуру
Свекла — это не только основа для борща, но и кладезь полезных веществ. Однако, чтобы приготовить идеальный борщ, важно знать, как быстро и правильно сварить свеклу. Мы собрали для вас несколько хитростей, которые помогут сократить время приготовления и сохранить все полезные свойства этого корнеплода.
5 способов ускорить приготовление свеклы для борща
- Микроволновка — ваш лучший друг: Один из самых быстрых способов приготовления свеклы — это использование микроволновой печи. Просто помойте свеклу, не очищая от кожуры, сделайте несколько проколов вилкой и положите в микроволновку на 10-15 минут при максимальной мощности. Это не только быстро, но и сохраняет цвет и вкус.
- Запекание в фольге: Если у вас есть немного больше времени, но вы хотите сохранить максимум вкуса и пользы, попробуйте запечь свеклу в духовке. Заверните её в фольгу и запекайте при температуре 200 градусов около 30-40 минут. После этого свекла будет легко очищаться, а вкус станет более насыщенным.
- Варка в скороварке: Скороварка — это настоящая находка для тех, кто ценит своё время. Положите свеклу в скороварку, залейте водой и варите 15-20 минут. Этот метод позволяет сохранить все витамины и минералы.
- Секреты мультиварки: Используйте режим «Варка» или «Тушение» в мультиварке. Положите свеклу в чашу, добавьте немного воды и установите таймер на 30-40 минут. Этот способ позволяет сохранить все ароматы и полезные вещества.
- Кипячение с уксусом: Чтобы свекла быстрее сварилась, добавьте в воду немного уксуса или лимонного сока. Это не только ускорит процесс, но и поможет сохранить яркий цвет свеклы.
Почему важно правильно варить свеклу для борща?
Свекла — это не только цвет и вкус, но и текстура. Важно, чтобы она была мягкой, но не разваливалась. Правильное приготовление свеклы помогает сохранить её питательные свойства, такие как витамины группы B, железо и магний. Кроме того, хорошо приготовленная свекла делает борщ более насыщенным и ароматным.
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Прямо тают во рту: рецепт нежных котлет из кабачков](https://cxid.info/upload/300x/1725063596.jpg)
Прямо тают во рту: рецепт нежных котлет из кабачков
Никакой жарки. Все очень легко и полезно.
![Лучший десерт: «ленивый Наполеон» без выпечки](https://cxid.info/upload/300x/1725057830.jpg)
Лучший десерт: «ленивый Наполеон» без выпечки
Любимый торт можно приготовить без духовки.
![Соседи узнали об этом рецепте: огурцов на закрыть не останется — едим всем поселком](https://cxid.info/upload/300x/1724969573.jpg)
Соседи узнали об этом рецепте: огурцов на закрыть не останется — едим всем поселком
Приготовленные в японском стиле, такие огурцы очень хороши сами по себе или как дополнение вашей трапезы.
![Как варить варенье из вишни: рецепт и все тонкости вкусной заготовки — побалуйте себя зимой](https://cxid.info/upload/300x/1724960853.jpg)
Как варить варенье из вишни: рецепт и все тонкости вкусной заготовки — побалуйте себя зимой
Ароматное и такое вкусное, что за уши не оттянешь.
![Кабачковая пицца: на зависть итальянцам. Что-то совершенно новое](https://cxid.info/upload/300x/1724715146.jpg)
Кабачковая пицца: на зависть итальянцам. Что-то совершенно новое
Не только новенькое, но и очень вкусненькое. У нас это и на обед, и на полдник, и на ужин.
![Кабачки не надоедают: бюджетно, быстро, а главное вкусно: эти рулетики станут украшением стола](https://cxid.info/upload/300x/1724623298.jpg)
Кабачки не надоедают: бюджетно, быстро, а главное вкусно: эти рулетики станут украшением стола
Поднадоели кабачки за лето? — Не беда, мы нашли отличный рецепт для разнообразия.