СПЕЦТЕМА: Болезнь X / COVID-19

Бананы не темнеют в холодильнике: остаются свежими больше двух недель — простейший трюк

Как сохранить бананы свежими в течение 18 дней — раскрыт элементарный лайфхак.

Банан — это полезный и вкусный фрукт, который употребляем с удовольствием в свежем виде в одиночку, а также является идеальной базой для различных смузи и других блюд, но в то же время, он имеет один существенный недостаток, заключающийся в быстрой порче. День-два и он тут же начинает темнеть.

Недавно Бренда Андерсон, фермер, повар и основатель Little Lost Creations, рассказала изданию Mirror просто безумный лайфхак. Воспользовавшись им, бананы будут храниться свежими в вашем холодильнике в течение 18 дней.

Сначала следует отметить, что такие фрукты как бананы, яблоки, авокадо, манго, груши и персики, производят достаточно большое количество газа этилен. И когда все они хранятся вместе, образуется высококонцентрированное место для накопления газа. После этого плоды будут перезревать друг с другом, что в конечном счете приведет к гниению.

Бананы храняться в холодильнике до 18 дней не теряя вида

Поэтому, по словам эксперта, для того чтобы бананы хранились свежими дольше, их следует положить в коричневый бумажный пакет и плотно закрыть его. Затем фрукт кладется в холодильник в специальный отсек для фруктов. Именно в таком виде он сможет сохранять свою свежесть в течение 18-ти дней после приобретения. Этот лайфхак может показаться безумным, однако он действительно действенен.

Раскрыв пакет с бананами, вы можете заметить, что их кожица почернела. В этом нет ничего страшного, ведь внутри банан останется спелым и не начал портиться. Поэтому, благодаря обычному бумажному пакету вам больше не придется выбрасывать сгнившие бананы до того, как вы успели их употребить.