Ставим на паузу кабачок: эти рулетики с сыром — отличная замена. Закуска к любому столу
Вкусная, аппетитная и яркая холодная закуска станет украшением осеннего стола. Такие рулетики готовятся быстро и отлично гармонируют с запечёнными баклажанами, легкими салатами и сыром. Да вообще много с чем отлично сойдутся в дуете, трио или вообще ансамбле. Готовьте смело к любому столу — не прогадаете!
Ингредиенты
- Сладкие перцы 2-3 штуки.
- Сыр 100 г.
- Чеснок 1 зубчик.
- Майонез (тут на свое усмотрение, но хотя бы немного надо — даст «клейковину»).
- Соль по вкусу
Приготовление
- Перцы разрежьте вдоль на половинки. Удалите семена и внутренние перегородки.
- Сбрызните маслом и выложите на застеленный фольгой противень срезом вниз. Запекайте примерно полчаса при температуре 200 °С.
- Остудите и очистите от кожицы.
- Каждую половинку можно разрезать ещё на две части.
- Сыр натрите на крупной тёрке. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте с майонезом и слегка посолите.
- Разложите начинку по кусочкам перца и скрутите рулетики. Оставьте в холодильнике на полчаса перед подачей. Чтобы все хорошенько застыло и ингредиенты друг другу привыкли, пропитались «взаимным уважением».
Доставайте из холодильника эту прелесть и наблюдайте как они разлетаются за считанные секунды. Я готовлю три подачи на вечер, как минимум.
Культура - Сегодня, 09:00 207
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
Вот это закуска! То ли пирожки, то ли бутерброды. Одно ясно — со стола сметают во мгновение ока. И кабачки опять пристроила
Удачная находка соседки повара! И на завтрак, и на обед, и на ужин.
Добавьте это к муке — и печенье получится невероятно хрупкое и нежное. Секрет для песочного теста
Это невероятно вкусное хрупкое печенье с очень нежной начинкой.
Этот секретный рецепт тыквенного ризотто покорит ваши вкусовые рецепторы за 30 минут!
Рецепт тыквенного ризотто: насыщенный вкус осени.
Самое «сентябрьское» лакомство: пирог со сливами и сыром. Побалуйте себя и близких
Полчаса и готово. Невероятное сезонное лакомство.
Осень на пороге: рецепт необычной солянки с тыквой. Рецепт которым удивите всех этой осенью
Отличный способ отпраздновать начало осени и удивить домашних и гостей.
От этой запеканки из кабачков зафанатеют не только любители овощных блюд, но и мясоеды
Быстрый и сытный обед, понравится всем.