Домашняя выпечка для всей семьи: Рецепт сливочного нежного торта прямо из Италии
![Домашняя выпечка для всей семьи: Рецепт сливочного нежного торта прямо из Италии](https://cxid.info/upload/670x/1726006061.jpg)
Предлагаем вам вполне незатейливый способ порадовать себя и своих родных чем-нибудь вкусным к чаю, при этом не покупать ничего в кулинарии, то попробуйте приготовить восхитительно вкусный и нежный сливочный итальянский торт. На это не понадобиться много сил и времени. Это уже практически мистический рецепт итальянского «бабушкиного» торта, на итальянском torta della nonna, который готовят, любят и ждут во всех регионах этой чудесной страны. Ну наш вариант несколько упрощен и удешевлен. Оригинал на следующей картинке... Как по мне, наш будет порумянее и вкуснее! И итальянским превередам наш рецепт понравился — поэтому смело берите на вооружение.
Ингредиенты по списку. В Италию за ними ехать не обязательно
Для приготовления вам понадобятся ингредиенты. Все предельно просто, если уже не дома, то на полках ближайшего магазина:
- сливочное масло — 1 ч. л.;
- пшеничная мука — 250 г;
- сахарная пудра;
- яйца— 4 шт.;
- сахар —150 г;
- масло сливочное — 80 г;
- цедра 1 лимона;
- ванилин — 1/4 ч. л.;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- сметана 20% — 400 г.
Начинаем приготовление нашей особенной выпечки
- Первым делом отделите яичные желтки от белков. В миске взбейте 2 желтка и 70 г сахара. Добавьте сюда же растопленное сливочное масло. Перемешайте. Затем добавьте цедру лимона, 200 г муки, разрыхлитель, ванилин. Замесите тесто.
- Разделите получившееся тесто на две части. Каждую заверните в пищевую пленку. Поместите тесто на 30 минут в морозильник.
- Теперь взбейте миксером 2 белка в густую пену. Добавьте сюда же 80 г сахара, сметану, 40 г муки. Снова взбейте до однородного состояния.
- Уложите на дно формы для запекания бумагу. Смажьте всё 1 ч.л. сливочного масла, присыпьте 10 г муки дно и стенки формочки.
- Далее достаньте тесто из морозильника. Натрите половину на крупной терке. Выложите ровным слоем на дно формы. Теперь вылейте равномерным слоем приготовленный крем. А сверху натрите на терке вторую часть теста. Полностью закройте им крем.
- Отправьте торт на 35 минут в разогретую на 180 градусов духовку. Затем достаньте выпечку и полностью остудите. При подаче посыпьте сверху сахарной пудрой.
Получайте и дарите удовольствие! Поверьте, уже очень скоро придется поднимать рецепт и готовить заново... Мои выпрашивают дважды в неделю! Пока ни им, ни мне не надоело. Да как такая красота может надоесть?
![](https://cxid.info/images/eye.png)
Будем весьма признательны, если поделитесь этой новостью в социальных сетях
![Гороскоп на день: 11 сентября Близнецов ждут интересные встречи, а Стрельцам лучше избегать конфликтов](https://cxid.info/upload/300x/1726007289.jpg)
Гороскоп на день: 11 сентября Близнецов ждут интересные встречи, а Стрельцам лучше избегать конфликтов
Профессиональный астролог составил прогноз на 11 сентября 2024 года для всех знаков зодиака..
![Вот так рецепт: эта замазка из кабачка лучше любого авокадо. Стоит копейки и готовится мгновенно](https://cxid.info/upload/300x/1725881284.jpg)
Вот так рецепт: эта замазка из кабачка лучше любого авокадо. Стоит копейки и готовится мгновенно
Кабачковая намазка — это вкусный и сытный завтрак, отлична закуска и прекрасный здоровый перекус.
![Вот это лакомство: домашняя халва за 15 минут — простейший рецепт](https://cxid.info/upload/300x/1725828633.jpg)
Вот это лакомство: домашняя халва за 15 минут — простейший рецепт
Всего четыре ингредиента и 15 минут времени: домашние и друзья все ахнули.
![Гороскоп на день: 11 сентября Близнецов ждут интересные встречи, а Стрельцам лучше избегать конфликтов](https://cxid.info/upload/300x/1726007289.jpg)
Гороскоп на день: 11 сентября Близнецов ждут интересные встречи, а Стрельцам лучше избегать конфликтов
Профессиональный астролог составил прогноз на 11 сентября 2024 года для всех знаков зодиака..
![Ставим на паузу кабачок: эти рулетики с сыром — отличная замена. Закуска к любому столу](https://cxid.info/upload/300x/1725751362.jpg)
Ставим на паузу кабачок: эти рулетики с сыром — отличная замена. Закуска к любому столу
Готовятся быстро, отлично сочетаются с любыми блюдами.
![Вот это закуска! То ли пирожки, то ли бутерброды. Одно ясно — со стола сметают во мгновение ока. И кабачки опять пристроила](https://cxid.info/upload/300x/1725659764.jpg)
Вот это закуска! То ли пирожки, то ли бутерброды. Одно ясно — со стола сметают во мгновение ока. И кабачки опять пристроила
Удачная находка соседки повара! И на завтрак, и на обед, и на ужин.